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2019-01-27
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天寒地凍最好是打邊爐，聽朋友說這裏的牛湯底不錯，於是便來試試。這餐廳面積很大，而且有兩層。我們是坐卡位的更有附設小型電視，餐牌很多選擇，我們選了牛雜湯底，不過可能要用心製作，所以都等了20分鐘才奉上湯底。湯底是棕色的，看得出很濃厚。牛雜是分開上，最喜歡就是牛肚，口感爽脆鵝腸是十分的新鮮，只需要灼幾下便吃得手打黑白墨魚滑很有彈性，墨魚鮮味十足自家製的餃子超足料，每隻都包滿大大粒蝦仁、帶子和豬肉，非常滿足如果要説最快清碟的就是鯇魚骨腩魚肉新鮮爽脆又無細骨，配上牛湯底，可以不點醬油直接吃值得一題是生麵，$38一大盤，兩個人吃完是很勉強的。這湯底較為特別是不用頻頻加水，當去到尾聲的時間，湯的濃度達最高峰喝下一口，味道可媲美所有已牛湯做主打的食店
我們是坐卡位的更有附設小型電視，餐牌很多選擇，我們選了牛雜湯底，不過可能要用心製作，所以都等了20分鐘才奉上湯底。
招牌和牛薈
$198
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湯底是棕色的，看得出很濃厚。牛雜是分開上，最喜歡就是牛肚，口感爽脆
鵝腸是十分的新鮮，只需要灼幾下便吃得
手打黑白墨魚丸
$98
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手打黑白墨魚滑很有彈性，墨魚鮮味十足
自家製餃子
$88
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自家製的餃子超足料，每隻都包滿大大粒蝦仁、帶子和豬肉，非常滿足
脆鯇骨腩
$98
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如果要説最快清碟的就是鯇魚骨腩魚肉新鮮爽脆又無細骨，配上牛湯底，可以不點醬油直接吃
生麵
$38
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值得一題是生麵，$38一大盤，兩個人吃完是很勉強的。
這湯底較為特別是不用頻頻加水，當去到尾聲的時間，湯的濃度達最高峰
喝下一口，味道可媲美所有已牛湯做主打的食店
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