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2013-06-07
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三月下旬•晴今天下午,吃了這𥚃的一系統夏天新菜式。黑松露沙律幾清新,酸酸的開胃。如果加入一點甜味,更美味。同樣的黑松露放上釀入了mushroom purée的意大利雲吞,雲呑皮爽而餡也美味。龍蝦黃蕃茄意大利飯是非常好吃之餘,也非常好看。龍蝦肉爽甜,還加入烤香了的櫻花蝦碎,份外鮮甜。還有蠔意粉,蠔煮行七、八成熟,爽嫰鮮甜。還有更多。
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