龍鳳祥餃子館 (已結業)

龍鳳祥餃子館 餃子可煎, 蒸, 炸, 水煮, 可包雞肉豬肉牛肉羊肉, 可全素, 可放湯, 可淨食, 一隻餃子有齊澱粉質蛋白質及纖維, 是我喜愛的菜餚. 對只著重遊客生意的中環北京王府及充滿味精的灣仔北方餃子源已經毫無興趣. 佐敦龍鳳祥餃子館路過很多次, 非大型連鎖店通常都會引起我興趣. 一晚有事去到佐敦, 終於選了龍鳳祥食便飯. 點了番茄雞蛋餃子配酸辣湯底. 個酸辣湯得個辣椒味, 湯料只有筍絲及木耳絲無肉絲. 另外餃子皮煮得過頭了, 番茄雞蛋有少許菜青味,似是無落調味料.我覺得番茄雞蛋餃加入木耳絲會增強層次更好味. 可能點其他肉餃更好. 佐敦附近很多選擇, 短期內未必再光臨.