Day and Nite by Master Kama (已結業)

妹妹辛苦考完試，應該要好好獎勵一下，也為她即將到來的更大考驗打個氣。兩個少女 () 飯聚，要選個較新穎青春的地方，食物又不會太heavy，吃海鮮好像是很不錯的選擇。但要選一家價錢合理又吃海鮮的，想到的就只有這家持續在旺角區人氣高企的Day and Nite by Master Kama。於是我們來到這家專門吃龍蝦的餐廳，這裡在窗邊放滿了很多龍蝦公仔，走的是可愛親民而非高價路線。我們的目標是龍蝦匯，當中包括龍蝦包、半份烤蒜蓉牛油龍蝦及龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬。一個價錢可以吃到三款龍蝦的菜式，兩人分剛剛好。這裡的熱石鍋可選不同配料和湯底，最後選飯或烏冬。龍蝦匯裡面的當然是龍蝦濃湯湯底，濃郁程度真的像喝法式龍蝦湯般滋味，啖啖原汁原味，絕無加水稀釋，就這樣喝都已經不得了。 配上雜錦海鮮，竟然也有不少新鮮魷魚，加上蜆肉、蟹柳和鳴門卷，其實也很豐富。整個龍蝦頭也放進湯底熬湯，龍蝦頭十分多膏，難怪整個湯底都這麼鮮甜。烏冬十分煙韌彈牙，在燒熱的石鍋裡不停滾，吸收了濃郁湯汁，而且烏冬自身的掛湯能力十足，真的很合胃口。烤龍蝦和龍蝦包放在一個木板上盛上，配薯條和沙律，實在目不暇給。沙律菜新鮮爽脆，沒有苦澀味，