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2016-04-09
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聽朋友說CWB開了一間以平靚正龍蝦作招徠的韓式餐廳,今天路過此地要品嘗一下。餐廳設計一點也不韓式,其實較fusion,以木製傢俬為主,有open kitchen,配合白色格仔磚牆,較為平凡。餐牌有很多選擇,但我仍然鍾情於我的龍蝦。 龍蝦包 (Kim子推介指數8/10)香脆外層賣相吸引!啖啖肉的龍蝦包,龍蝦肉混合由檸檬汁、蛋黃醬及番茜等調配的醬汁,入口美味。蒜蓉牛油焗龍蝦(Kim子推介指數8/10)色香味俱全的菜色。簡單以蒜蓉及牛油作調味,足以提升加波士頓龍蝦的鮮味。龍蝦肉質爽滑彈牙,汁多鮮甜,口感十足。配脆薯條剛好。龍蝦烏冬(Kim子推介指數8/10)熱辣辣的石鍋湯底的龍蝦烏冬,鮮香濃郁。Master Magic Soda(Kim子推介指數8/10)藍色的花茶梳打內附有一支裝滿檸檬汁的test tube,店員指示要將test tube倒入梳打,發覺梳打即時變成紫色,入口清新自然。
餐廳設計一點也不韓式,其實較fusion,以木製傢俬為主,有open kitchen,配合白色格仔磚牆,較為平凡。餐牌有很多選擇,但我仍然鍾情於我的龍蝦。
龍蝦包 (Kim子推介指數8/10)
香脆外層賣相吸引!啖啖肉的龍蝦包,龍蝦肉混合由檸檬汁、蛋黃醬及番茜等調配的醬汁,入口美味。
龍蝦包
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色香味俱全的菜色。簡單以蒜蓉及牛油作調味,足以提升加波士頓龍蝦的鮮味。龍蝦肉質爽滑彈牙,汁多鮮甜,口感十足。配脆薯條剛好。
蒜蓉牛油焗龍蝦
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蒜蓉牛油焗龍蝦
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蒜蓉牛油焗龍蝦
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熱辣辣的石鍋湯底的龍蝦烏冬,鮮香濃郁。
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龍蝦烏冬
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龍蝦烏冬
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藍色的花茶梳打內附有一支裝滿檸檬汁的test tube,店員指示要將test tube倒入梳打,發覺梳打即時變成紫色,入口清新自然。
Master Magic Soda
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Master Magic Soda
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