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2024-09-06
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最近同屋企人去咗尖沙咀依間「ÔDELICE」食晚飯，新晚市套餐Menu係可以任意自選2人餐至4人餐中嘅Appetiser或Dessert同Main Courses，仲有唔同菜式可以加配，額外Order多2杯飲品加個甜品真係超Perfect。*此餐廳收取加一服務費。晚市套餐二人餐（跟餐$673），原隻烤龍蝦，龍蝦肉質爽口，食落有鮮味，配以芥末荷蘭醬汁、檸檬汁食用，味道微辣帶酸，更意想不到嘅係，龍蝦鉗肉肉汁更加豐富，味道更加鮮甜，配菜包括有火箭菜，表面鋪有巴馬臣芝士碎。阿根廷安格斯牛脊肉（跟餐$55），五成熟，表面鋪有岩鹽、香葉，牛脊肉肉質嫩滑，牛味濃厚，配以鴨肝砵酒醬汁食用，食落帶有酒香味道，配菜包括有蘆筍、燒薯粒。法式點心拼盤（跟餐$30），蟹肉他他迷你撻，蟹肉食落好Juicy，味道鮮甜，配以青瓜、洋蔥、香草食用，味道清新；番茄紅甜椒芝士蘸醬，口感濃稠，配以櫻桃蘿蔔食用，味道清甜；菠菜芝士迷你蛋批，食落蛋香味濃；炸煙肉忌廉芝士球，表面鋪有黑松露醬，底部帶有辣味沙律醬，口感酥脆，內有大量煙肉、洋蔥，味道鹹香；西班牙火腿，肉質半肥瘦，味道鹹香。空運黑青口（跟餐$25），此菜式出色在於廚師將
*此餐廳收取加一服務費。
晚市套餐二人餐（跟餐$673），原隻烤龍蝦，龍蝦肉質爽口，食落有鮮味，配以芥末荷蘭醬汁、檸檬汁食用，味道微辣帶酸，更意想不到嘅係，龍蝦鉗肉肉汁更加豐富，味道更加鮮甜，配菜包括有火箭菜，表面鋪有巴馬臣芝士碎。
阿根廷安格斯牛脊肉（跟餐$55），五成熟，表面鋪有岩鹽、香葉，牛脊肉肉質嫩滑，牛味濃厚，配以鴨肝砵酒醬汁食用，食落帶有酒香味道，配菜包括有蘆筍、燒薯粒。
法式點心拼盤（跟餐$30），蟹肉他他迷你撻，蟹肉食落好Juicy，味道鮮甜，配以青瓜、洋蔥、香草食用，味道清新；番茄紅甜椒芝士蘸醬，口感濃稠，配以櫻桃蘿蔔食用，味道清甜；菠菜芝士迷你蛋批，食落蛋香味濃；炸煙肉忌廉芝士球，表面鋪有黑松露醬，底部帶有辣味沙律醬，口感酥脆，內有大量煙肉、洋蔥，味道鹹香；西班牙火腿，肉質半肥瘦，味道鹹香。
空運黑青口（跟餐$25），此菜式出色在於廚師將黑青口煮到剛剛好熟透，所以黑青口口感好嫩口，加上黑青口肉質飽滿，而且食落好新鮮，配以白酒煙肉忌廉汁食用，味道更佳。
2碗餐湯（跟餐$0），椰子甘筍湯，表面鋪有香草、乾蔥，口感Creamy，味道清甜。
2份小法包（跟餐$0），口感外香脆內軟硬適中，配以海鹽牛油食用，味道更佳，但個人比較推薦蘸湯食用。
香蕉船（單點$95），表面鋪有草莓、花生、紅桑子醬、朱古力醬、忌廉，花生經過烤焗之後，食落更加香口，法式可麗餅經過烤焗之後，口感香脆，配以XTC雲呢拿雪糕、XTC士多啤梨雪糕食用，冰火交融，味道酸甜。
Punch Fruité Mocktail（單點$65），採用菠蘿汁、西柚汁、小紅莓汁、薑味汽水製作，內有櫻桃，略嫌小紅莓汁味道偏向藥水味道、西柚汁味道苦澀。
Mad Mango Smoothie（單點$52），採用芒果汁、熱情果、椰奶製作，飲落好清爽。
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