蠔站 (荃新天地)

營業中

休息中

餐廳環境都寛闊，枱櫈夠大，坐得舒服，可慢慢傾計食飯。裝潢帶點海洋feel，以藍黑相襯，有魚網，海洋圖……愛爾蘭 Harty Oyster 生蠔 $10/隻我地點左一打，生蠔都新鮮肥美，真係好抵食，原來餐廳同愛爾蘭當地的蠔場合作，直接取貨，確保飛機貨一到港就分發到貨，所以貨錢吸引，質素有保證。蠔肉飽滿新鮮，入口帶海水味，肉質爽滑扎實，味道鮮甜。加少少檸汁食出生蠔味，嫩滑得直到喉嚨，食完滿口蠔香。加cocktail 醬汁，味道豐富d，個人喜歡淨加檸汁就已經足夠。香炸魷魚 $88即炸好香脆，雖然油左少少，但熱辣辣又香口，配酒好夾。魷魚爽彈鮮味，外脆內柔軟，份量亦很足，味道偏重。柏士圖虎蝦意大利飯 $148一份有兩隻虎蝦都好吸引，意大利飯份量唔會好多，賣相誘人。虎蝦果然好大隻，開邊經半煎炸，肉質會香脆d，蝦肉爽口彈牙，味道都重。意大利飯煮得正宗，保留咬口，入口creamy，加意大利青瓜，添加爽脆口感，食完唔膩，更清爽。