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餐廳: 大堂酒廊
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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海膽主題下午茶☕️作為海膽控見到Ritz Carlton the lounge and bar 做緊海膽主題梗係要去試下😍 一入lounge就見到巨型水晶燈,非常豪華🤣 本來可以一覽維港景色只可惜個日天氣唔好☹️ 不過都冇阻我嘅心情🤗/Uni afternoon tea ($798 for two)/黎個下午茶成功成為我覺得香港好食下午茶top3😍 佢鹹點同甜點比例唔錯,鹹點方面全部食物都加入左海膽😋 分別有海膽鰻魚牛油果迷你泡芙、海膽撻配煙燻牛肉及烏龍果凍、海蝦瑞士卷配海膽蒜泥蛋黃醬、海膽海鮮泡芙卷,全部都好好食,海膽非常鮮甜可口😍 每樣食材都完美配搭海膽!甜點方面都好出色,平時好怕d 甜點會又大舊又甜,黎個完全冇黎個問題😍 大部分甜點都加入生果元素,唔會太甜,仲各有特色,分別有荔枝梨子撻、白桃烏龍茶慕斯蛋糕、菠蘿椰子杯、蜜瓜忌廉筒!另外值得一提就係甜點都竟然有海膽元素🤣有個蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉相當特別😳 鹹鹹甜甜味道幾有趣!食下午茶最重要梗係scone 同埋飲返杯靚茶🤣 scone 方面有原味同埋芝士😍加埋clotted cream 同埋柚子果醬味道清新!我今次就試左Ritz Car
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海膽主題下午茶☕️作為海膽控見到Ritz Carlton the lounge and bar 做緊海膽主題梗係要去試下😍 一入lounge就見到巨型水晶燈,非常豪華🤣
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本來可以一覽維港景色只可惜個日天氣唔好☹️ 不過都冇阻我嘅心情🤗
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/Uni afternoon tea ($798 for two)/

黎個下午茶成功成為我覺得香港好食下午茶top3😍
Uni  afternoon  tea
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佢鹹點同甜點比例唔錯,鹹點方面全部食物都加入左海膽😋 分別有海膽鰻魚牛油果迷你泡芙、海膽撻配煙燻牛肉及烏龍果凍、海蝦瑞士卷配海膽蒜泥蛋黃醬、海膽海鮮泡芙卷,全部都好好食,海膽非常鮮甜可口😍 每樣食材都完美配搭海膽!
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甜點方面都好出色,平時好怕d 甜點會又大舊又甜,黎個完全冇黎個問題😍 大部分甜點都加入生果元素,唔會太甜,仲各有特色,分別有荔枝梨子撻、白桃烏龍茶慕斯蛋糕、菠蘿椰子杯、蜜瓜忌廉筒!另外值得一提就係甜點都竟然有海膽元素🤣有個蜂蜜檸檬蛋糕配海膽忌廉相當特別😳 鹹鹹甜甜味道幾有趣!
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食下午茶最重要梗係scone 同埋飲返杯靚茶🤣 scone 方面有原味同埋芝士😍加埋clotted cream 同埋柚子果醬味道清新!
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我今次就試左Ritz Carlton exclusive 嘅signature tea blend☕️ black orchid tea 口感順滑,帶有陣陣雲尼拿香味👍🏻
Black  orchid  tea
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整體黎講,好難得下午茶全部食物我都會咁欣賞🤣 鹹點同甜點比例好好👍🏻海膽主題真係不得了😍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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用餐途徑
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Black  orchid  tea