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2024-09-02
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120分鐘嘅用餐時間好充裕,可以慢慢品嘗燒烤唔同嘅食物。132款食物嘅選擇非常豐富,幾乎可以滿足所有口味嘅需求。.👁🗨 頭盤 - 和牛4款.➰ 頭盤4款和牛部位入面我最鍾意嘅就係肉眼,呢個部位可以話係和牛入面嘅精華,燒咗之後放入口入面咀嚼時,肉汁喺口中爆發,油花溶化嘅速度啱啱好,但係又唔會覺得太油膩。.👁🗨 原隻魷魚筒.➰ 原隻魷魚筒新鮮,口感有嚼勁但係唔會太韌。燒咗之後會去除咗腥味,點啲醬料食,味道更加豐富。係一道好適合配啤酒嘅送酒菜。.👁🗨 多春魚.➰ 多春魚燒到酥脆可口,外皮金黃誘人。咬落去時會聽到輕微嘅脆響,好有趣。鹹味適中,突顯咗魚本身嘅鮮美。可以連骨頭一齊食,營養豐富又美味.👁🗨 熟成壺清牛肋肉.➰ 牛肉多咗份深沉嘅香味。肉質軟嫩,富有彈性。配搭嘅味噌醬增添咗一絲甜味,同牛肉嘅鮮美好夾。燒烤嘅痕跡為肉增添咗一絲焦香,令人食慾大開。.👁🗨 薄灸蔥花牛舌.➰ 牛舌切得薄薄地,口感既嫩滑又有嚼勁。表面微微灸過,增添咗一絲香味。鹹味啱啱好,突顯咗牛舌嘅本味。蔥花嘅點綴唔單止增添咗視覺效果,仲令味道增加咗層次.🔛 整體評分(7.5/10)
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👁🗨 頭盤 - 和牛4款
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➰ 頭盤4款和牛部位入面我最鍾意嘅就係肉眼,呢個部位可以話係和牛入面嘅精華,燒咗之後放入口入面咀嚼時,肉汁喺口中爆發,油花溶化嘅速度啱啱好,但係又唔會覺得太油膩。
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👁🗨 原隻魷魚筒
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➰ 原隻魷魚筒新鮮,口感有嚼勁但係唔會太韌。燒咗之後會去除咗腥味,點啲醬料食,味道更加豐富。係一道好適合配啤酒嘅送酒菜。
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👁🗨 多春魚
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➰ 多春魚燒到酥脆可口,外皮金黃誘人。咬落去時會聽到輕微嘅脆響,好有趣。鹹味適中,突顯咗魚本身嘅鮮美。可以連骨頭一齊食,營養豐富又美味
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👁🗨 熟成壺清牛肋肉
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➰ 牛肉多咗份深沉嘅香味。肉質軟嫩,富有彈性。配搭嘅味噌醬增添咗一絲甜味,同牛肉嘅鮮美好夾。燒烤嘅痕跡為肉增添咗一絲焦香,令人食慾大開。
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👁🗨 薄灸蔥花牛舌
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➰ 牛舌切得薄薄地,口感既嫩滑又有嚼勁。表面微微灸過,增添咗一絲香味。鹹味啱啱好,突顯咗牛舌嘅本味。蔥花嘅點綴唔單止增添咗視覺效果,仲令味道增加咗層次
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🔛 整體評分(7.5/10)
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