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2009-11-18
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八月下旬•晴 又繼續不停的交新店食評。在水街的好幾間餐廳中,有這裡一間小店。外表看來以賣小吃為主,對象也似是附近的學生吧。但看真一點,又有蒸飯、燉湯等等,還有其甜品也好像幾有特色的。給其門外的餐牌吸引來了,見其各式蒸飯只賣15蚊,很便宜,又試試是什麼質素。 要了臘腸肉餅飯,臘腸肉餅跟蒸飯是分開上的,是分散風險的做法,不將所有注碼押在同一款飯上,不過就放棄了用材料蒸飯時所流下的肉汁了,只收15蚊一客的蒸飯,可以理解。吃起來又不錯,肉餅很鬆,不會實實的。有肉汁又好味,而臘腸也是意料之內的美味,尤其是下飯一流。飯是另外原盅蒸的,做得硬身好吃,將肉餅的肉汁拌下去吃,很不錯。看來也可以再來試試其他的食物。
又繼續不停的交新店食評。
在水街的好幾間餐廳中,有這裡一間小店。外表看來以賣小吃為主,對象也似是附近的學生吧。但看真一點,又有蒸飯、燉湯等等,還有其甜品也好像幾有特色的。給其門外的餐牌吸引來了,見其各式蒸飯只賣15蚊,很便宜,又試試是什麼質素。
要了臘腸肉餅飯,臘腸肉餅跟蒸飯是分開上的,是分散風險的做法,不將所有注碼押在同一款飯上,不過就放棄了用材料蒸飯時所流下的肉汁了,只收15蚊一客的蒸飯,可以理解。吃起來又不錯,肉餅很鬆,不會實實的。有肉汁又好味,而臘腸也是意料之內的美味,尤其是下飯一流。飯是另外原盅蒸的,做得硬身好吃,將肉餅的肉汁拌下去吃,很不錯。看來也可以再來試試其他的食物。
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