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2023-12-08
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一個晚上，我和朋友約好在附近的一家西餐廳用餐。餐廳的客人不算很多，座位很舒適，我們都被二人餐吸引，湯，前菜，主菜，飲品，甜品全都有齊，價錢亦合理。波菜湯入口散發出濃郁的菜香味，並帶有奶香的味道。每一口都感受到蔬菜的鮮味，奶油的滑順。烤羅馬生菜配煙三文魚 擺盤新奇精緻，羅馬生菜是整棵上，再淋上醬汁，放上溫泉蛋，三文魚，麵包粒，煙燻過的三文魚散發出誘人的香氣，與新鮮的羅馬生菜相得益彰。溫泉蛋的蛋黃濃郁而滑嫩，慢慢流出時與其他食材融合在一起，形成美味的佳餚。香煎美國安格斯肉眼扒（五成熟）肉眼扒的外層煎至金黃酥脆，內部保持著五成熟的狀態，肉質鮮嫩多汁。一排配菜也不馬虎，精心的炒香處理，為整道菜提供了豐富的口感和風味。龍蝦汁海蝦忌廉意粉意粉軟硬適中，以龍蝦汁為底，加入大大隻的鮮蝦，海蝦的鮮甜與忌廉的濃郁完美融合。每一口意粉都帶著龍蝦的香氣，令人回味無窮。朱古力和繽紛樂朱古力兩杯飲品也是非常的出色，更愛繽紛樂口味，甜中帶一點榛子風味，朱古力的香濃口感令人陶醉。精選甜品整晚最愛便是這個甜品，上菜時更令我們眼前一亮，牛角酥窩夫配綠茶忌廉，本以為是雪糕，但入口時便知是打得很厚實的忌廉，非常滑口，甜度適中
波菜湯
入口散發出濃郁的菜香味，並帶有奶香的味道。每一口都感受到蔬菜的鮮味，奶油的滑順。
烤羅馬生菜配煙三文魚
擺盤新奇精緻，羅馬生菜是整棵上，再淋上醬汁，放上溫泉蛋，三文魚，麵包粒，煙燻過的三文魚散發出誘人的香氣，與新鮮的羅馬生菜相得益彰。溫泉蛋的蛋黃濃郁而滑嫩，慢慢流出時與其他食材融合在一起，形成美味的佳餚。
香煎美國安格斯肉眼扒（五成熟）
肉眼扒的外層煎至金黃酥脆，內部保持著五成熟的狀態，肉質鮮嫩多汁。一排配菜也不馬虎，精心的炒香處理，為整道菜提供了豐富的口感和風味。
龍蝦汁海蝦忌廉意粉
意粉軟硬適中，以龍蝦汁為底，加入大大隻的鮮蝦，海蝦的鮮甜與忌廉的濃郁完美融合。每一口意粉都帶著龍蝦的香氣，令人回味無窮。
朱古力和繽紛樂朱古力
兩杯飲品也是非常的出色，更愛繽紛樂口味，甜中帶一點榛子風味，朱古力的香濃口感令人陶醉。
精選甜品
整晚最愛便是這個甜品，上菜時更令我們眼前一亮，牛角酥窩夫配綠茶忌廉，本以為是雪糕，但入口時便知是打得很厚實的忌廉，非常滑口，甜度適中，還帶兩隻可愛的忌廉熊仔伴碟，視覺味覺都同時被滿足。
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