Bon Appetit

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今日帶埋朋友過嚟試呢個絕密尖沙咀私房菜㊙️搵咗一陣原來係尖沙咀近佐敦一個大廈入面✨一去到入面係懷舊又grand感覺，好似坐咗時光機倒流返去以前，好特別嘅感覺💃🏻過嚟同朋友慶祝生日我覺得都啱氣氛🎂💕冷熱女人的心原來係南瓜蕃茄冷熱湯，蕃茄冰沙超清甜加熱南瓜蓉湯成個感覺好有層次😋另外朋友飲咗蕃茄蟹肉湯都好飲。🥗Parma ham蜜瓜沙律/芝士焗素魚沙律Parma ham上面係玫瑰醬令成個感覺再清新啲。芝士焗素魚濃味啲惹味啲加上側邊有紅酒啫喱，食落好平衡。🦪海鮮盆併香草汁二重奏三層海鮮盆好啱打卡，配上傳統cocktail sauce同好重蒜味嘅泰式醬。全部海鮮都好新鮮最上面嘅藍青口、鮑魚同翡翠螺配泰式醬好食，生蠔同帆立貝配cocktail sauce夾啲。主菜🍗焗鴨髀肉質唔靭幾嫩，調味啱啱好。🍄大啡菇漢堡超級juicy，上下層大啡菇中間夾住芝士同素扒同洋蔥，惹味程度不下於普通burger。🍰火焰雪山最後甜品係超懷舊大大個火焰雪山🏔️會熄曬燈俾你睇到點火嗰吓。出面係好似泡沫入口即溶嘅蛋白，入面係朱古力雪糕，好食。