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2009-03-15
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第二站，只不過係串燒舖對面而已。店舖名字與老闆同名，以自家製芝士蛋糕作招徠，與串燒店一樣係南丫島「景點」之一。老闆相信係好鍾意整芝士蛋糕之人， 店舖面細，事事親力親為。下午茶點有多款芝士蛋糕選擇，每款茶餐大約四十蚊左右。得到老闆嘅溫馨提示，原來餐牌上芝士蛋糕係以味道濃淡排列，以較淡的排先，故建議先食排位較高的款式，十分體貼。筆者與太座點了「士多啤梨乳酪芝士蛋糕」及「焗香蕉芝士蛋糕」。此店嘅芝士蛋糕牛油餅底做得十分香，一咬下芝士香味與牛油香味配合得如水乳交融。紅莓蛋糕味道淡淡的十分輕巧，紅莓味輕輕的與芝士及牛油味混合一起，如含蓄嘅少女般對胃部嘅負擔不大。相反，香蕉蛋糕嘅性格如熱情奔放嘅少女，味道比較澎湃，雖然經過烘焗，但香蕉不但一點都沒有變酸，而且益發香蕉特有嘅香甜味。同樣地，經烘焗嘅牛油與芝士味道更加出, 但冇話邊樣較搶鏡，實在令筆者留下極深嘅印象。品嚐了一頓美味嘅芝士蛋糕，來呷一口咖啡。不知是否剛吃了香蕉芝士蛋糕嘅緣故，咖啡味是比較淡了些，不過這無礙筆者在味道一項給滿分。享用下午茶途中，見隔離枱一家大細前來，小朋友正嚷著口渴之時，老闆已奉上暖水一杯。除了部分高級餐廳之外，亦只有這種小
下午茶點有多款芝士蛋糕選擇，每款茶餐大約四十蚊左右。得到老闆嘅溫馨提示，原來餐牌上芝士蛋糕係以味道濃淡排列，以較淡的排先，故建議先食排位較高的款式，十分體貼。筆者與太座點了「士多啤梨乳酪芝士蛋糕」及「焗香蕉芝士蛋糕」。此店嘅芝士蛋糕牛油餅底做得十分香，一咬下芝士香味與牛油香味配合得如水乳交融。紅莓蛋糕味道淡淡的十分輕巧，紅莓味輕輕的與芝士及牛油味混合一起，如含蓄嘅少女般對胃部嘅負擔不大。相反，香蕉蛋糕嘅性格如熱情奔放嘅少女，味道比較澎湃，雖然經過烘焗，但香蕉不但一點都沒有變酸，而且益發香蕉特有嘅香甜味。同樣地，經烘焗嘅牛油與芝士味道更加出, 但冇話邊樣較搶鏡，實在令筆者留下極深嘅印象。
品嚐了一頓美味嘅芝士蛋糕，來呷一口咖啡。不知是否剛吃了香蕉芝士蛋糕嘅緣故，咖啡味是比較淡了些，不過這無礙筆者在味道一項給滿分。
享用下午茶途中，見隔離枱一家大細前來，小朋友正嚷著口渴之時，老闆已奉上暖水一杯。除了部分高級餐廳之外，亦只有這種小店舖才有這樣貼身體貼嘅服務。服務一項筆者亦給滿分。
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