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2016-01-09
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愛試新菜式的朋友推介一間新開的西餐廳，美其名年尾將至，工作忙完，想用食物獎勵自已，實際當然係為食啦。加上本人的工作暫時告一段落，心情也份外輕鬆，就跟朋友前往這間餐廳一嘗新菜。 其實港島區的美食店真的很多，這類餐廳通常選擇在不顯眼的位置，因為如果選擇在黃金地段開鋪，租金貴，定必對食物價格和質素有影響。這間店雖然鄰近地鐵站，但實際它位於一條橫街內，如不是有朋友帶路，恐怕要花時間尋尋覓覓，走了大約數分鐘，看到一間餐廳，遠望餐廳有歐陸咖啡店的風格，門前放置一張長枱和數張椅子，原來這是我們將會用餐的地方。進入店內，看見牆壁掛了幾幅相片和一幅用彩色粉筆畫成的「All day Breakfast」，室內燈光以橘子色作基調，當日餐廳雖不至高朋滿座，但客人佔了大半座位，待應帶領我們就坐，並耐心地逐一介紹所有特色菜式，原來這間餐廳的麵包個意大利雲吞皮是自家手做的，難得可以一試手製的麵皮，於是我們立即點了一個是日推介。並加一客墨魚汁雙層芝士巴拿馬火腿薄餅、一客肉眼腓和三客甜品。待應先奉上前菜 - 沙津跟手製麵包，沙津菜新鮮，麵包鬆軟並帶點微暖，撕開麵包時一陣陣輕煙從麵包芯飄出來，表面並不太焦，吃下去沒有喉
其實港島區的美食店真的很多，這類餐廳通常選擇在不顯眼的位置，因為如果選擇在黃金地段開鋪，租金貴，定必對食物價格和質素有影響。這間店雖然鄰近地鐵站，但實際它位於一條橫街內，如不是有朋友帶路，恐怕要花時間尋尋覓覓，走了大約數分鐘，看到一間餐廳，遠望餐廳有歐陸咖啡店的風格，門前放置一張長枱和數張椅子，原來這是我們將會用餐的地方。
進入店內，看見牆壁掛了幾幅相片和一幅用彩色粉筆畫成的「All day Breakfast」，室內燈光以橘子色作基調，當日餐廳雖不至高朋滿座，但客人佔了大半座位，待應帶領我們就坐，並耐心地逐一介紹所有特色菜式，原來這間餐廳的麵包個意大利雲吞皮是自家手做的，難得可以一試手製的麵皮，於是我們立即點了一個是日推介。並加一客墨魚汁雙層芝士巴拿馬火腿薄餅、一客肉眼腓和三客甜品。待應先奉上前菜 - 沙津跟手製麵包，沙津菜新鮮，麵包鬆軟並帶點微暖，撕開麵包時一陣陣輕煙從麵包芯飄出來，表面並不太焦，吃下去沒有喉乾的感覺。
當我們還邊吃前菜邊聊天時，待應已經奉上主菜，並提示我們這個白汁意大利雲吞芝士必須趁熱食，因為芝士冷卻口感和味道變差，我們二話不說拿起湯匙吃，待應果真沒有介紹錯誤，濃濃的白汁配上自家製的意大利雲吞令人眼前一亮， 飽皮彈性有咬勁，也十分滑，內裡也十分足料，一咬開中間完全找不到空隙，絶不能跟超級市場出售急凍意大利雲吞可以比較，這個分量每人二件就剛剛好，胃就可以容納更多的食物。
意大利白汁雲吞芝士
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墨魚汁雙層芝士薄餅配巴拿馬火腿
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到最後，任何事總得有個了段，而一餐飯的結尾當然是甜品，待應介紹了他們的熱門甜品，朋友最後點了紅桑子芝士杯，特濃朱古力心太軟和Tiramisu，三個之中，無論外形各味道以Tiramisu 最受落，紅桑子芝士杯只是略酸而已，兩者都是軟身慕司製的甜品，說實話要從兩者選其一，隨便一個也可，
紅桑子芝士杯
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Tiramisu
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特濃朱古力心太軟
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餐後一杯熱檸茶，煙從杯上慢慢升起時，看見友人無論家事、國事還是天下事都聊得起勁，心想這一年無論自身或這世界發生的事太多，但最後都能和朋友相聚作為一年的終結，但願新的一年有新的景象和好的開始，也能跟家人和朋友有誼相聚。 張貼
