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2015-09-20
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2015.09.19【9. 19 女子燒味，好燒味~滋味行TASTY ROAD】下晝入西灣河幫朋友做義工(DESIGN 方面)，開工之前自然要醫飽個肚，一出地鐵就見到有間店叫女子燒味，就係覺得得意就入咗去。(其實佢寫嘅係好燒味，係我會錯意，哈哈。)環境似茶餐廳，黑板上寫嘅是日午餐同是日晚餐就係啦。好抵嘅學生餐，不過我哋唔適用，傷心。枱上嘅餐牌就完全係燒味嘢啦。識得食燒味，梗係要做食肉獸啦，所以叫咗脆皮腩仔 （例牌） 、熏蹄（例牌）、紅燒乳鴿。脆皮腩仔，個皮差唔多有兩2mm厚，嘩，勁脆，即使食咗其他嘢再回頭食佢，個脆依然好脆，幾好。熏蹄好正，有酒樓水準，如果有埋海蜇一齊就更好啦。忽然發現冇叫飯，所以好好奇咁叫一個有怪怪名字嘅飯嚟試吓--核蛋叉燒飯核彈定核蛋呢?飯到，謎底就自動解開，原來係一隻温泉蛋，上枱時隻蛋仲震震吓，非常有趣，叉燒顏色同形狀都唔似其他燒味舖，當然要馬上試吓。哦，原來同屋企一樣，用日本蛋，流心程度一流，不過我唔會喺屋企整囉，嘥時間同心機，所以今日食到都幾開心，撈飯一流。叉燒嘅質感同豬頸肉好相似，肥瘦適中，煙煙韌韌，口感唔錯。燒味舖一向都有賣乳鴿，但味道始終唔及沙田果邊好味
下晝入西灣河幫朋友做義工(DESIGN 方面)，開工之前自然要醫飽個肚，一出地鐵就見到有間店叫女子燒味，就係覺得得意就入咗去。(其實佢寫嘅係好燒味，係我會錯意，哈哈。)
環境似茶餐廳，黑板上寫嘅是日午餐同是日晚餐就係啦。
好抵嘅學生餐，不過我哋唔適用，傷心。
枱上嘅餐牌就完全係燒味嘢啦。識得食燒味，梗係要做食肉獸啦，所以叫咗脆皮腩仔 （例牌） 、熏蹄（例牌）、紅燒乳鴿。
脆皮腩仔，個皮差唔多有兩2mm厚，嘩，勁脆，即使食咗其他嘢再回頭食佢，個脆依然好脆，幾好。
熏蹄好正，有酒樓水準，如果有埋海蜇一齊就更好啦。忽然發現冇叫飯，所以好好奇咁叫一個有怪怪名字嘅飯嚟試吓--核蛋叉燒飯
核彈定核蛋呢?飯到，謎底就自動解開，原來係一隻温泉蛋，上枱時隻蛋仲震震吓，非常有趣，叉燒顏色同形狀都唔似其他燒味舖，當然要馬上試吓。
哦，原來同屋企一樣，用日本蛋，流心程度一流，不過我唔會喺屋企整囉，嘥時間同心機，所以今日食到都幾開心，撈飯一流。
叉燒嘅質感同豬頸肉好相似，肥瘦適中，煙煙韌韌，口感唔錯。
燒味舖一向都有賣乳鴿，但味道始終唔及沙田果邊好味，餓咗兩個月，見到呢度有，又叫番隻嚟解吓相思之苦，熱辣辣咬落去，皮脆肉嫩，啲油流落去碗飯，別有一番滋味。
飲番杯，當然係凍檸凍啡。飲飽食醉，腦力開工，設計至上。
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