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2021-10-21
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本人好少寫食評，但今次真係有感而發，仲記得上年2020去一粥麵食煲仔飯真係好出色，係香港黎講真係算好Top既質素，無論材料同味道都好有層次，所以今日抱住希望去食今年第一個煲仔飯，估唔到係失望到一個點……首先~煲仔飯個煲今年細左好多而且好似物料都有少少唔同左既感覺，所以份量比上年明顯細左好多，而Ｄ飯就好似食緊蒸飯咁，又爛又無香味，個底亦完全無飯焦，整體感覺係完全變左質！材料感覺味道亦變得好普通，上年食材料真係好新鮮好有層次，今年就連條臘腸都轉埋，一個普通食客都食得出有幾大分別，佢地既煲仔飯2020年我會評90分而今年2021係只有40分，一粥麵管理層真係應該認真去管理一下為何食物質素會差左咁多，希望你地日後會作出適當改善！
首先~煲仔飯個煲今年細左好多而且好似物料都有少少唔同左既感覺，所以份量比上年明顯細左好多，而Ｄ飯就好似食緊蒸飯咁，又爛又無香味，個底亦完全無飯焦，整體感覺係完全變左質！材料感覺味道亦變得好普通，上年食材料真係好新鮮好有層次，今年就連條臘腸都轉埋，一個普通食客都食得出有幾大分別，佢地既煲仔飯2020年我會評90分而今年2021係只有40分，一粥麵管理層真係應該認真去管理一下為何食物質素會差左咁多，希望你地日後會作出適當改善！
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