影片
更多
2022-01-03
736 瀏覽
在大帽山看完日出後，怎會不去附近一間很有歷史的茶樓，而且出名的不是點心，而是它的環境和服務方式。位置：位於川龍村，在小巴站的樓梯下到小路，往前去就到了。環境：茶樓分為兩層。地下共分為房內兩處大廳及戶外地方。而樓上有兩個天台，並設有室內座位，環境最好是天台，因為可望遠處的村屋和藍天白雲。服務：基本上是沒有服務，所有杯碟碗筷都是自取，茶葉任君選擇，自己斟水沖茶，自取點心，最後唯一的服務是付帳單！早餐：本來都沒有期望，但想不到質素那麼差，不知道是否因為那日人多，點心的選擇都不多，大多賣完了。中伏點心：荷葉糯米雞，應該是橙色糯米飯，外形看似正常，但內裏是不見有雞肉，而且只有一塊臘腸和火腿，餡料少之餘，醬汁都很奇怪，怎會是橙色的?味道極之普通，結果是吃不下去。蝦餃皮厚，蝦肉完全沒有鮮味，簡直味如嚼蠟。蒸排骨是所有點心之中最難吃，肉質有一股難以形容的氣味，幸好是全熟，但那股霉味難忍，沒有再吃。馬拉糕如結實的蛋糕，一點也不鬆化，唯一的好是味道正常，只是口感如吃厚實的蛋糕。牛肉球是我唯一沒有吃到，但每個吃完的朋友都說難吃，粉漿太多。正常發揮：蝦腸粉是少數我們一致覺得不錯，最起碼是皮滑和有醬油香。鹹水角
位置：位於川龍村，在小巴站的樓梯下到小路，往前去就到了。
環境：茶樓分為兩層。地下共分為房內兩處大廳及戶外地方。而樓上有兩個天台，並設有室內座位，環境最好是天台，因為可望遠處的村屋和藍天白雲。
服務：基本上是沒有服務，所有杯碟碗筷都是自取，茶葉任君選擇，自己斟水沖茶，自取點心，最後唯一的服務是付帳單！
早餐：本來都沒有期望，但想不到質素那麼差，不知道是否因為那日人多，點心的選擇都不多，大多賣完了。
中伏點心：
荷葉糯米雞，應該是橙色糯米飯，外形看似正常，但內裏是不見有雞肉，而且只有一塊臘腸和火腿，餡料少之餘，醬汁都很奇怪，怎會是橙色的?味道極之普通，結果是吃不下去。
蝦餃皮厚，蝦肉完全沒有鮮味，簡直味如嚼蠟。
蒸排骨是所有點心之中最難吃，肉質有一股難以形容的氣味，幸好是全熟，但那股霉味難忍，沒有再吃。
馬拉糕如結實的蛋糕，一點也不鬆化，唯一的好是味道正常，只是口感如吃厚實的蛋糕。
牛肉球是我唯一沒有吃到，但每個吃完的朋友都說難吃，粉漿太多。
正常發揮：
蝦腸粉是少數我們一致覺得不錯，最起碼是皮滑和有醬油香。
鹹水角是味道正常，外脆內軟，餡料亦是正常份量。
鳳爪排骨飯雖味道普通，但飯熟而沒有任何異味。
最好吃：
煎堆是我和朋友一致認同全桌最好吃的，炸得外脆又有軟糯的口感，值得推介。
張貼
