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2023-07-06
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賀升職絕對要搵間靚餐廳PALCO RISTORANTE 淨係個270度維港景色已經夠醉人，上網睇到head chef大有名堂，仲係Gaddi’s出黎既! 麵包籃配上homemade honey butter🧈 薄脆片帶芝士香🧀🐖Parma Ham🐖18個月ham口感柔軟，味道細膩，配襯既蜜瓜清甜多汁，同ham既咸香味真係好夾👍🏻另外仲有醃青瓜同埋蕎頭，酸味突出，又係另一番風味。🍄Mushroom Risotto🍄見到片片新鮮黑松露就已經心心眼😍蘑菇汁香醇creamy，完美包覆住米粒，米粒口感軟滑中帶微硬，perfect😋🐑Lamb Rack & Neck🐑Medium既慢煮羊，骨位連住薄薄既肥膏，羊香而不酥，肉質非常嫩，入口鮮嫩無比💦幾乎無原汁原味。因應自己口味抹上芥末或薄荷醬，風味更佳🫶🏻☕️Tiramisu☕️個人認為係咁正既環境享受Fine Dine，甜品係不可或缺。咖啡同酒香突出，口感細滑。配上朱古力脆餅，咖啡jelly同埋vanilla雪糕，叫人點抗拒到🤤食埋甜品真係非常滿足，滿足不止於食物質素，而係環境同服務都一流💯以後有咩節日或者慶祝🪅哩度絕對值得考慮🉑
PALCO RISTORANTE 淨係個270度維港景色已經夠醉人，上網睇到head chef大有名堂，仲係Gaddi’s出黎既!
麵包籃配上homemade honey butter🧈 薄脆片帶芝士香🧀
🐖Parma Ham🐖
18個月ham口感柔軟，味道細膩，配襯既蜜瓜清甜多汁，同ham既咸香味真係好夾👍🏻另外仲有醃青瓜同埋蕎頭，酸味突出，又係另一番風味。
🍄Mushroom Risotto🍄
見到片片新鮮黑松露就已經心心眼😍蘑菇汁香醇creamy，完美包覆住米粒，米粒口感軟滑中帶微硬，perfect😋
🐑Lamb Rack & Neck🐑
Medium既慢煮羊，骨位連住薄薄既肥膏，羊香而不酥，肉質非常嫩，入口鮮嫩無比💦幾乎無原汁原味。因應自己口味抹上芥末或薄荷醬，風味更佳🫶🏻
☕️Tiramisu☕️
個人認為係咁正既環境享受Fine Dine，甜品係不可或缺。咖啡同酒香突出，口感細滑。配上朱古力脆餅，咖啡jelly同埋vanilla雪糕，叫人點抗拒到🤤
食埋甜品真係非常滿足，滿足不止於食物質素，而係環境同服務都一流💯以後有咩節日或者慶祝🪅哩度絕對值得考慮🉑
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