鮑一樓 (已結業)

花家精，見新開張，名又豪，自己訂枱要來試。地方不大，雅緻簡單，落地玻璃窗，做食私房差不多。點心款色少，點飽一樓炒絲苗$138，看那些特別，以高級餐廳，份量算大，可4人份量，飯粒分明，軟硬度一般，爽口不油，多帶子鮮味，多瑤柱絲，惹味香口，有丁兒薑味，加些味感。原隻乾鮑魚燒賣$88，3隻，豬肉切粒片，以前未試過，多數剢碎，瘦肥約5:2，爽甜，鮑魚厚身，略靱帶深色，因名副其實海味，乾鲍魚腥味，不同罐頭鮑，就抵食。豉汁蒸鳳爪$36，真的只有豉油加豆豉，不同其他酒樓（美心，海港），醬汁甜甜地，加青紅椒絲，或再加其他，鳳爪算大隻有肉。