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2008-09-23
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距離上次為這間店寫既食評剛好一個月, 估唔到會有咁大既分別.....記得上次到訪既時候, 店鋪只有兩三檯客人, 悠閒得給人一種不想離座的感覺, 除了衛生環境需稍左改善外, 食物質素亦屬中上, 絕對有再次光臨的原因。由於樓下"大食代"的選擇都不太適合下午茶, 加上友人也想"朝聖"一番, 所以便造就了我的第二次到訪。未到門口, 已經看見一條頗長的人龍準備購買食物, 場內則坐無虛席, 並有不少人如 大快樂 / 麥當當 般站在桌子旁邊等位, 很不容易才找到幾個位子。因上次吃了數款吐司的關係, 今次便轉投喇沙的懷抱, 卻原來做錯了一次重大的決定... 喇沙 (套餐 $38) - 上檯時已經嚇了我一跳!!! (見圖) 甚麼來的? 只見一大堆白色的瀨粉碎... 似乎是久未發市, 早上已煮好的發脹貨色... 配料方面, 全部都是快餐店質素, 煮得過熟而無味的蝦數隻 + 超薄魚蛋片數塊 + 很多豆腐卜 & 芽菜... 吃了兩三啖我便放棄了... 凍薏米水 (跟餐加$4) - 味道不差, 算落足料, 只略嫌多冰友人則點了例牌 1 號餐: 經典吐司 (套餐 $26) - 跟上次我吃的有所不同, 麵包未到
記得上次到訪既時候, 店鋪只有兩三檯客人, 悠閒得給人一種不想離座的感覺, 除了衛生環境需稍左改善外, 食物質素亦屬中上, 絕對有再次光臨的原因。
由於樓下"大食代"的選擇都不太適合下午茶, 加上友人也想"朝聖"一番, 所以便造就了我的第二次到訪。
未到門口, 已經看見一條頗長的人龍準備購買食物, 場內則坐無虛席, 並有不少人如 大快樂 / 麥當當 般站在桌子旁邊等位, 很不容易才找到幾個位子。
因上次吃了數款吐司的關係, 今次便轉投喇沙的懷抱, 卻原來做錯了一次重大的決定...
喇沙 (套餐 $38) - 上檯時已經嚇了我一跳!!! (見圖) 甚麼來的? 只見一大堆白色的瀨粉碎... 似乎是久未發市, 早上已煮好的發脹貨色...
配料方面, 全部都是快餐店質素, 煮得過熟而無味的蝦數隻 + 超薄魚蛋片數塊 + 很多豆腐卜 & 芽菜... 吃了兩三啖我便放棄了...
凍薏米水 (跟餐加$4) - 味道不差, 算落足料, 只略嫌多冰
友人則點了例牌 1 號餐:
經典吐司 (套餐 $26) - 跟上次我吃的有所不同, 麵包未到"吐司"的地步, 大慨是太多人, 趕時間, 粗製濫造的結果吧... 身為一間以吐司掛帥的店鋪, 竟然連吐司也焗得不好, 還可以有甚麼期望呢?
熱薏米水 (跟餐加$3) - 友人說味道不差, 應該比凍的更足料, 大概少了冰的影響吧
熱馬來咖啡 ($11) - 不過不失, 沒有驚喜
除了食物質素大倒退外, 不得不提服務方面也是一個大倒退。上次兩三檯客人已經有漏單 (漏蛋) 的情況, 今次更甚:
1. 場內有一名負責出蛋 (跟餐的煎蛋或半熟蛋) 的服務阿姐不斷捧著一碟碟的蛋在場四圍走, 在一個 "有等於無" 的 tracking system 情況下不斷在場中大叫一些號碼, 並檢查各食客的檯面有沒有蛋, 不時亦上前問 "請問你地黎左蛋未? 你地要邊隻蛋架?", 彷如置身街市一樣, 對客人黎講絕對是一種騷擾... 還有, 那些蛋被阿姐捧來捧去滿場飛, 食物溫度會受影響之餘, 飛沫問題也應該關注一下吧?
2. "有等於無" 的 tracking system - 顧客購買完食物後會有一個號碼牌提供 (應該是和單據上面的號碼一樣的, 見圖應該是 29), 卻不知甚麼原因, 我們的號碼牌變成了 6 號, 食物久未出現, 卻不停聽到服務員叫 29 號而沒有人回應, 如果我們不是看到單據上面的號碼, 相信沒有人會理會我們...
首次友人的總結是 "麻麻地", 而我因為有了上一次的比較, 只感覺到 "店鋪紅了, 人多了", 換來了一個大退步......
莫非真的要到星馬泰旅行時才可再次光臨!?!?
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