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2014-12-20
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望着Bien Bistro這個店名，不禁令人想起法文"Je t'aime bien"這句話，當中的意思到底是很愛還是只是挺喜歡，要解讀還真的像日文一樣微妙。Bistro最近在香港大行其道，但Bistro一詞的意義似乎起了變化，以前多數是指提供傳統法式家庭料理的小餐館，在這兒卻變成純粹是販賣一種帶異國風情的型格時尚。店方用上不同色系的木材，拼湊出牆身、地板、檯櫈的色調，屋頂的燈泡兩邊散開來像帳篷一樣，身處其中能沾染一點園遊會的歡樂氣氛。是日晚餐有三款選擇，餐湯、主菜、餐飲加起來大約$200左右，都是一些fusion概念的西餐。我們改為選擇散點特式早餐和英國特式蛋批，價錢$80~90不等，算是餐牌中比較平價的菜式。點餐後，店員以木盤捧來兩條長長的餐包，配以特色的蛋黃醬，雖然味道清新，但奉勸千萬不要全部吃完，否則之後的主菜就肯定吃不下了。餐飲選了鮮果百匯茶，一大壺的份量絕對夠兩個人share。果茶用木盤盛載，橘黃的顏色非常醒神，整體感覺很有台式風味，中間一粒士多啤梨更被雕成玫瑰花的形態，視覺漂亮之餘，女生必定心花怒放。果茶還採用了橙、蘋果和青檸，呷一口，橙和蘋果的香氣最為突出，茶味慢慢從茶包
望着Bien Bistro這個店名，不禁令人想起法文"Je t'aime bien"這句話，當中的意思到底是很愛還是只是挺喜歡，要解讀還真的像日文一樣微妙。Bistro最近在香港大行其道，但Bistro一詞的意義似乎起了變化，以前多數是指提供傳統法式家庭料理的小餐館，在這兒卻變成純粹是販賣一種帶異國風情的型格時尚。店方用上不同色系的木材，拼湊出牆身、地板、檯櫈的色調，屋頂的燈泡兩邊散開來像帳篷一樣，身處其中能沾染一點園遊會的歡樂氣氛。
是日晚餐有三款選擇，餐湯、主菜、餐飲加起來大約$200左右，都是一些fusion概念的西餐。我們改為選擇散點特式早餐和英國特式蛋批，價錢$80~90不等，算是餐牌中比較平價的菜式。點餐後，店員以木盤捧來兩條長長的餐包，配以特色的蛋黃醬，雖然味道清新，但奉勸千萬不要全部吃完，否則之後的主菜就肯定吃不下了。
餐包
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餐飲選了鮮果百匯茶，一大壺的份量絕對夠兩個人share。果茶用木盤盛載，橘黃的顏色非常醒神，整體感覺很有台式風味，中間一粒士多啤梨更被雕成玫瑰花的形態，視覺漂亮之餘，女生必定心花怒放。果茶還採用了橙、蘋果和青檸，呷一口，橙和蘋果的香氣最為突出，茶味慢慢從茶包中滲出，微酸中帶點甘甜。
鮮果百匯茶
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