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2014-12-31
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7.5CM 高MACARON夾雪糕@ 雪話雪冰 Snow StoryADDRESS: 旺角通菜街119號地舖韓食熱潮一發不可收拾，facebook 上友人由買化妝品衣服專家，再進修成飲食達人， 發掘林林總總新美食玩意。早前的蜂巢雪糕也要退位讓賢了，macaron 夾著自選口味雪糕， 首先色彩上已是先“色"奪人， 像漢堡餡料充實， 女生一口沒辦法整粒一氣呵成咬下，7.5cm 高的macaron,售價 $38，通常玩gimmick 就是把產品放大10倍或是限量化，採用了前者的 策略。藍紫色加上黃白色的caramel 焦糖味 雪糕，macaron餅顏色容許自己mix and match,雪糕混有餅碎，食入口更有趣。而macaron 餅味道一樣，只是顏色上的分別，但玩色彩已有無限可能，入口與平時吃到的macaron有分別，這是界乎餅干與曲奇，外脆又有糖水層似的咬下會有點黏， 和法式輕身的杏仁粉焗出來是截然不同。吃過玩味的macaron, 接力出場是傳統的韓國口味，原味 $48， 一碗夠2，3人分，不過我自己ko 了，獨食難肥是我宗旨。牛奶雪花冰 ，一層雪再上灑一層黃豆粉，雪上堆上柔綿的紅豆，煙
ADDRESS: 旺角通菜街119號地舖
韓食熱潮一發不可收拾，facebook 上友人由買化妝品衣服專家，再進修成飲食達人， 發掘林林總總新美食玩意。早前的蜂巢雪糕也要退位讓賢了，
macaron 夾著自選口味雪糕， 首先色彩上已是先“色"奪人， 像漢堡餡料充實， 女生一口沒辦法整粒一氣呵成咬下，
7.5cm 高的macaron,售價 $38，通常玩gimmick 就是把產品放大10倍或是限量化，採用了前者的 策略。藍紫色加上黃白色的caramel 焦糖味 雪糕，macaron餅顏色容許自己mix and match,雪糕混有餅碎，食入口更有趣。而macaron 餅味道一樣，只是顏色上的分別，但玩色彩已有無限可能，入口與平時吃到的macaron有分別，這是界乎餅干與曲奇，外脆又有糖水層似的咬下會有點黏， 和法式輕身的杏仁粉焗出來是截然不同。
吃過玩味的macaron, 接力出場是傳統的韓國口味，原味 $48， 一碗夠2，3人分，不過我自己ko 了，獨食難肥是我宗旨。牛奶雪花冰 ，一層雪再上灑一層黃豆粉，
雪上堆上柔綿的紅豆，煙韌糯米丸子， 煉奶就按 口味淋上攪拌好，留意不要太賣力攪拌，因易變回奶水溶掉。黃豆粉好香， 杏仁碎亦是份量驚人，建議糯米太比例提高我一個人吃都稍為覺得不夠，尚若2，3人共享就每人分到2粒，到喉唔到肺的。
甜品小店更有簡單韓國小食如餃子泡菜，吃過辣再添口雪。位置優越方便，趣味性的macaron 和雪冰,能吸引到愛試新事物的年青人
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