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2019-11-05
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朋友推介鵝頸橋底幾個月前開左間「樓下火鍋飯店」，這家火鍋店走70年代懷舊風，由涼茶舖，到不同的舊式招牌，霓虹燈飾，仲有懷舊的大排檔桌椅和餐具，真係好有Feel，打卡位超多！但其實唔止環境特別，食物也有水準，而且性價比高。除了招牌大紅袍麻辣湯，我推介黃金花膠雞湯，為愛美的姐妹們補補骨膠原。仲有自製炸魚皮，好香脆，淥一秒即食最好味！仲有極上和牛刺身，小冰山上是一片片入口即溶的和牛，加少少芥末吃很不錯！這裡還有稀少的豬腳筋食，有隻豬只有兩條豬腳筋，細細條也要滾半小時先稔啲，不過值得一試。另外，竹笙釀墨魚、鬼馬蝦膠同紫菜炸響鈴都好食又有特色，唔係一般的火鍋料！我呢個牛魔王當然唔少得要一碟頂級安格斯牛頸脊，喜歡海鮮的，可以按人頭點個海鮮拼盤，裡面有大大隻元貝、大蝦和聖子。最後，還有香港製造的豆腐及榴槤雪糕杯作甜品，大家都吃得好滿足！
朋友推介鵝頸橋底幾個月前開左間「樓下火鍋飯店」，這家火鍋店走70年代懷舊風，由涼茶舖，到不同的舊式招牌，霓虹燈飾，仲有懷舊的大排檔桌椅和餐具，真係好有Feel，打卡位超多！但其實唔止環境特別，食物也有水準，而且性價比高。
黃金花膠雞湯底
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大紅袍招牌麻辣湯
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椒鹽粟米
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除了招牌大紅袍麻辣湯，我推介黃金花膠雞湯，為愛美的姐妹們補補骨膠原。仲有自製炸魚皮，好香脆，淥一秒即食最好味！仲有極上和牛刺身，小冰山上是一片片入口即溶的和牛，加少少芥末吃很不錯！
極上牛肉刺身
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自製炸魚皮、紫菜炸響鈴及雜菌拼盤
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這裡還有稀少的豬腳筋食，有隻豬只有兩條豬腳筋，細細條也要滾半小時先稔啲，不過值得一試。另外，竹笙釀墨魚、鬼馬蝦膠同紫菜炸響鈴都好食又有特色，唔係一般的火鍋料！
鬼馬蝦膠、竹笙釀墨魚、招牌五寶丸
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海鮮拼盤（二人份）
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頂級安格斯牛頸脊
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我呢個牛魔王當然唔少得要一碟頂級安格斯牛頸脊，喜歡海鮮的，可以按人頭點個海鮮拼盤，裡面有大大隻元貝、大蝦和聖子。最後，還有香港製造的豆腐及榴槤雪糕杯作甜品，大家都吃得好滿足！
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