薄餅博士 (已結業)

PHD 8週年除了正在推廣$8星級連環賞外，菜單更新增了幾款新口味，今天正好可以點餐一試，我點了一個W2的2-3人餐 $170，套餐包括手拉薄餅大批一個 （+$17升級成360度芝心批）、一客焗飯/意粉和雞翼8隻。每個套餐可以$8升級脆香雞上髀2次，我再另+$38追加了2件蒜香牛油蜜糖脆香雞，是次點餐共$241。千島海鮮薄餅大批有魷魚、青口、蟹柳、菠蘿、青椒和紅椒…再配上又滑又濃的千島醬汁，非常香濃味美。蜜糖BBQ味雞翼表皮烤得香香的，咬下去帶有微甜的蜜糖味，雞肉還是很嫰滑。脆香雞 VS 蒜香牛油蜜糖脆香雞 （新口味）兩者的雞皮都非常香脆而不油膩，雞皮下的脂肪都有連帶肉汁，而且雞肉還是很嫰滑，並沒有烤乾。新口味的表皮比傳統多了少許醬汁，有香濃的蒜香牛油味，再帶有微微的蜜糖甜味。肉醬意粉 VS 意式肉醬螺絲粉 (新口味)兩者的醬汁基本相同，但螺絲粉比意粉較吸醬汁，如果醬汁份量相同，每根意粉基本上都可以沾上肉醬，但螺絲粉那份吃到三份之二就明顯見到不足。