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2019-08-24
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鋸扒新體驗-石燒牛! 一個價錢，就有一個極厚切牛排，之後沙律、湯、飯任食lol 最平$80～.見到有傳單，話新店開張$80有牛肩肉眼180g，一於試下。原本除了在深水埗，牛極在旺角及荃灣都有分店。.見到店內好石燒「炸炸聲」，聽見到令人食指大動。.有好幾款扒扒的，有最平的牛肩肉眼，到牛助骨排（short ribs)、西冷、牛柳。到較矜貴的日本和牛。也有不同的size 任君選擇，180g~400g。價錢也相應不同，由$80-$350。.我同朋友就試下最平的牛肩肉眼180g($80)及貴少少的牛柳200g ($120)。.石燒，幾成熟自己決定，自己做「廚師」煎牛排。點切都得，好得意的食法。.上菜時，牛排用紙巾cover 住的，防止啲油彈出，我都建議大家拿一個拿裙。香氣四溢，急不及待食扒扒了！.扒扒好厚身，切的時候有肉汁，感覺新鮮。上菜時大約1成熟，我就喜歡切成「一口牛」，我朋友就切成一片片。.個人覺得牛柳比牛肩肉眼重牛肉味，肉質感比較「實」；而牛肩肉眼較「韌」最重要因爲是新鮮，所以2種肉都好好食，個人覺得2者差別都不太大。有3款醬汁，大家可以去自助區拿。.在自助區，飯、湯、沙律是任食的。湯是
一個價錢，就有一個極厚切牛排，之後沙律、湯、飯任食lol 最平$80～
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見到有傳單，話新店開張$80有牛肩肉眼180g，一於試下。原本除了在深水埗，牛極在旺角及荃灣都有分店。
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見到店內好石燒「炸炸聲」，聽見到令人食指大動。
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有好幾款扒扒的，有最平的牛肩肉眼，到牛助骨排（short ribs)、西冷、牛柳。到較矜貴的日本和牛。也有不同的size 任君選擇，180g~400g。價錢也相應不同，由$80-$350。
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我同朋友就試下最平的牛肩肉眼180g($80)及貴少少的牛柳200g ($120)。
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石燒，幾成熟自己決定，自己做「廚師」煎牛排。點切都得，好得意的食法。
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上菜時，牛排用紙巾cover 住的，防止啲油彈出，我都建議大家拿一個拿裙。香氣四溢，急不及待食扒扒了！
牛肩肉眼
$80
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扒扒好厚身，切的時候有肉汁，感覺新鮮。上菜時大約1成熟，我就喜歡切成「一口牛」，我朋友就切成一片片。
牛肩肉眼
$80
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個人覺得牛柳比牛肩肉眼重牛肉味，肉質感比較「實」；而牛肩肉眼較「韌」最重要因爲是新鮮，所以2種肉都好好食，個人覺得2者差別都不太大。有3款醬汁，大家可以去自助區拿。
牛柳
$120
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牛肩肉眼
$80
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在自助區，飯、湯、沙律是任食的。湯是牛肉湯，有湯渣蘿蔔、牛肉粒。
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沙律伴上胡麻醬食更好食。
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食完一個扒其實都好飽，而且不貴，所以石燒牛真心可以一試！
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