牛涮鍋 (已結業)

今次又是牛涮鍋,家樂坊地庫有不少食店,去到盡頭就是牛涮鍋,環境我覺得很大.2人俾安排在最角落的位置.全無壓迫感,衛生程度也不俗.自助食物區的食物也整齊,至於店員效率不俗.至少落單,上湯底都5分鍾內會出現,唯獨埋單等找錢.15分鍾也末找錢.服務只是不過不失,枱上有笑容選舉的格.可惜店員完全無笑容.不是服務差.只可以說人有情緒.這班服務員.不夠專業.自助吧區的確管理完善.有菜.丸類.烏冬,蕃茄等,至少食物每款都沒有亂.也不會地下也有.另一邊有百事汽水和雪榚供應.選了90分鍾.牛肉.豚肉任食.成人90多元.長者65元.蕃茄湯蕃茄湯底是新產品.味道濃郁.有濃厚蕃茄的酸酸甜甜味道,加入配料後也沾到蕃茄汁的味道.令味道更佳.我也推介一試,至於菜同金菇處理乾淨.有本身清新的蔬菜味.玉米亦鮮甜無比.芋頭魚丸令我有驚喜,不單止充滿芋頭香味.也有淡淡魚香.好食..豆腐也精彩.無論炸豆腐.同白豆腐也相當嫩滑,重黃豆味.我也推介.第一碟牛肉同豚肉.表面好靚完全無油,可惜二者也鞋口有渣.肉味亦不明顯.只係牛肉多了一股油脂香味.沒有肉味靠調味料也入得口.第二碟我只要牛肉,有少許肥.色澤和第一碟也沒有分味,肉味只是