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2021-07-08
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今日難得放半日假，又去觀塘覓食先！第一站係位於成業街工廈既Bubble Tree，首先黎食個lunch。上次黎過一次，覺得食物同服務都唔錯，今次再encore！呢度係一間樓上cafe。除左一般意粉，飯，沙律，三文治，呢度仲有漢堡，小食同少見嘅鐵板拌飯，選擇都幾多。跟餐可以加錢要餐湯，沙律，甜品同飲料。咖啡，鮮奶或朱古力可以選擇大杯或細杯裝熱飲，或凍飲。最特別係可以選擇加味如榛子，焦糖，玉桂，碎曲奇，薄荷，忌廉，棉花糖，而唔洗額外加錢。呢度都有早餐同下午茶餐，價錢平$20左右，當然食嘅野唔同。照燒鰻魚滑蛋蓋鐵板拌飯 $89鐵板拌飯第二度少見，呢度有七款，仲可以加配料如滑蛋蓋，芝士，吉列豬扒，大啡菇。上次食飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯，今次見到呢款新野，即試唔洗諗。鐵板拌飯其實係蛋包飯。拌飯果然係用鐵板上枱，雖然冇乜吱吱聲。鰻魚係原條上枱，仲係熱辣辣，未食已經聞到好香，雖然唔算厚肉同大條，但係食落都彈牙有正常鰻魚味。滑蛋雖然蓋唔哂啲白飯，但係都滑而唔膩。鰻魚上面仲加左邪惡嘅芝士。其他配料仲有粟米粒同車厘茄。值得一提係個汁居然有少少辣，睇唔出。瘋狂芝士日本飛驒牛漢堡配炸薯條及沙律 $98漢堡系列
呢度係一間樓上cafe。除左一般意粉，飯，沙律，三文治，呢度仲有漢堡，小食同少見嘅鐵板拌飯，選擇都幾多。
跟餐可以加錢要餐湯，沙律，甜品同飲料。咖啡，鮮奶或朱古力可以選擇大杯或細杯裝熱飲，或凍飲。最特別係可以選擇加味如榛子，焦糖，玉桂，碎曲奇，薄荷，忌廉，棉花糖，而唔洗額外加錢。呢度都有早餐同下午茶餐，價錢平$20左右，當然食嘅野唔同。
照燒鰻魚滑蛋蓋鐵板拌飯 $89
照燒鰻魚滑蛋蓋鐵板拌飯
$89
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鐵板拌飯第二度少見，呢度有七款，仲可以加配料如滑蛋蓋，芝士，吉列豬扒，大啡菇。上次食飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯，今次見到呢款新野，即試唔洗諗。鐵板拌飯其實係蛋包飯。拌飯果然係用鐵板上枱，雖然冇乜吱吱聲。鰻魚係原條上枱，仲係熱辣辣，未食已經聞到好香，雖然唔算厚肉同大條，但係食落都彈牙有正常鰻魚味。滑蛋雖然蓋唔哂啲白飯，但係都滑而唔膩。鰻魚上面仲加左邪惡嘅芝士。其他配料仲有粟米粒同車厘茄。值得一提係個汁居然有少少辣，睇唔出。
照燒鰻魚滑蛋蓋鐵板拌飯
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瘋狂芝士日本飛驒牛漢堡配炸薯條及沙律 $98
瘋狂芝士日本飛驒牛漢堡配炸薯條及沙律
$98
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漢堡系列有七款。上次試過呢個瘋狂芝士日本飛驒牛漢堡，今次又encore先。一見到仲以為上錯咗，點解個樣唔同咗嘅？原來塊瘋狂芝士變左一大塊好厚嘅連皮軟芝士，應該係Brie，熱溶左喺塊漢堡扒度好邪惡，而塊扒煎到外皮勁脆，入面雖然全熟但係都唔乾。
瘋狂芝士日本飛驒牛漢堡
$98
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上面同下面塊包明顯有烤過，係有烤印，主要係鬆軟嘅質感，唔係香脆個d，上面嗰塊加左少少牛油，下底就係沙律菜同生洋蔥圈。漢堡扒下底有青瓜片同蕃茄片。由於個包實在太大，我哋都係好優雅咁用刀叉切開食。我諗如果成個用口咬會濕潤啲。跟漢堡有一大碗新鮮熱辣嘅炸薯條，係連皮同粗身嗰啲，仲跟左兩包茄汁同細兜一個，另外仲有少少加左黑醋嘅新鮮沙律菜。
瘋狂芝士日本飛驒牛漢堡配炸薯條及沙律
$98
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西蘭花藜麥薯仔沙律 跟餐加$8
今日想食得健康少少就每人加個沙律。雖然係跟餐嘅沙律，但係都絕不欺場。薯仔沙律一大舊，撈左少少藜麥同西蘭花，上面加左兩塊青瓜片同一粒車厘茄切開兩半，再加啲沙律菜喺上面。
田園素菜沙律配牛油果 跟餐加$8
呢款沙律都唔細兜，新鮮沙律菜，半個牛油果，兩塊青瓜片同車厘茄一粒切開兩半，只係加左黑醋，好健康。
雪糕窩夫 跟餐加$25
呢度嘅甜品跟餐只需加$25，實在係太抵食。可惜今日只有雪糕窩夫，照試先。窩夫係暖架，整得都有少少脆，本身好似加左糖霜，都甜嘅。上面加左一球仔Dreyer's曲奇忌廉雪糕同忌廉，每啖又凍又暖更好味。最後擠埋朱古力醬，令成碟甜品更加靚。
食左咁多野人均都只係$114，好抵。呢度落單後，等叫號碼自己拎野食埋位，餐具水杯自助，所以唔收加一。
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