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2016-10-09
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海膽沾麵雞軟骨棒C+搵食團 || 情迷海膽 - 【富士山55】霸氣海膽沾麵--又到月頭喇出左糧就係任性既時侯是日又同友人'sss去左銅記行街Shopping--本來想住去某間台式 Cafe不過又係要排隊所以轉戰另一間附近既餐廳 -富士山55 (拉麵沾麵專門店)--富士山55係富豪酒店背面平時呢個位置都好少行過黎又冇大招牌唔係特別顯眼如果唔係專程搵都冇乜留意--不過可能因為位置既關係& 時間尚早人流唔係好多較其他同區既拉麵店少人一去到都即時有位--一般拉麵店隔局唔係好多位置就分有矮枱 & Bar枱位牆上仲有掛物勾啱晒我呢d咩大袋既人唔使攬住果袋食野--Menu都有唔少野選擇拉麵沾麵都各有4 - 5 款普通款既有豚骨湯、櫻花蝦、辛辣等等價錢由$83 ~ $93--不過 ⌞ms.C⌟ 就唔係叫普通款式而係比牆上既「海膽沾麵」海報吸引住沾麵食過無數咁多次「海膽沾麵」就較少見到--「海膽沾麵」價錢比起其他普通款式有點貴不過出糧就可以短暫任性就食一次霸氣拉麵「海膽沾麵」--\\「海膽沾麵」$188呢個應該係我暫時食過最貴既沾麵但上上枱果刻你就會覺得值回票價有三大舊既海膽係麵仲有唔少三文魚籽已經心心
--又到月頭喇
出左糧就係任性既時侯
是日又同友人'sss
去左銅記行街Shopping
--
本來想住去某間台式 Cafe
不過又係要排隊
所以轉戰另一間附近既餐廳 -
富士山55 (拉麵沾麵專門店)
--富士山55
係富豪酒店背面
平時呢個位置都好少行過黎
又冇大招牌
唔係特別顯眼
如果唔係專程搵都冇乜留意
--
不過可能因為位置既關係
& 時間尚早
人流唔係好多
較其他同區既拉麵店少人
一去到都即時有位
--
一般拉麵店隔局
唔係好多位置
就分有矮枱 & Bar枱位
牆上仲有掛物勾
啱晒我呢d咩大袋既人
唔使攬住果袋食野
--
Menu都有唔少野選擇
拉麵沾麵都各有4 - 5 款
普通款既有豚骨湯、櫻花蝦、辛辣等等
價錢由$83 ~ $93
--不過 ⌞ms.C⌟ 就唔係叫普通款式
而係比牆上既「海膽沾麵」海報吸引住
沾麵食過無數咁多次
「海膽沾麵」就較少見到
--
「海膽沾麵」價錢
比起其他普通款式有點貴
不過出糧就可以短暫任性
就食一次霸氣拉麵「海膽沾麵」
--
\\「海膽沾麵」$188
海膽沾麵
$188
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食過最貴既沾麵
但上上枱果刻你就會覺得值回票價
有三大舊既海膽係麵
仲有唔少三文魚籽
已經心心眼
--
粗略估計
有超過半檔既海膽
海膽食落鮮甜唔腥
唔使加任何調味都可以入口
海膽沾麵
$188
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配以濃厚質感既海膽湯
湯頭鮮味
唔會太咸
而且有一定厚度
容易掛係麵上面
--麵就係粗身麵
就咁食好香麵粉既香味
住得剛好
食落彈牙
唔會太腍
--其中有一個窩心設計
就係知道沾麵既湯
可能會較快涼
每張矮枱都有果IH電磁爐係中間
可以自己自行加熱
呢個設計留返冬天用
應該都幾正
--特別既地方就係
如果唔夠飽
可以請店員
用沾麵個湯底
加飯&芝士
煮埋成為
\\ 芝士坎
--估唔到芝士
仲可以有拉絲效果
真係食盡每一滴湯既珍華加埋芝士落去
唔好浪費
--富士山55
仲有其他小食
除左食芝士坎之外
我地就加多左個
\\ 雞軟骨棒 -$32 / 2支
--仲可以有3隻醬汁可以選擇
我地就選擇左燒芝士味
食到有碎碎既軟骨
而且唔會燒到太乾
有肉汁之外 & 碎碎既軟骨
食落芝士咸咸香香
--
飲野方面叫左支
\\ 草莓梳打 $23
飲落酸酸地有D似唧唧冰既味道
--
同場加映
友人'sss食既
\\ 日本鱈場蟹沾麵 $188
--今次呢餐霸氣沾麵暫告一段落
下次有機會再試其他普通款麵先
--富士山55 (拉麵沾麵專門店)
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖
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