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2018-04-15
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餐廳分中餐及西餐兩部份,今天選了屬中式的雞煲火煱。雞煲有兩款:芝士雞煲及麻辣雞煲。點了前者,中菜吃芝士煱較不常見,便試一下。小的雞煱份量也不少,每仵雞件上均有滿滿的芝士,雞煲底有不少配菜,如洋蔥,芹菜,乾蔥,配合上芝士也很惹味。吃畢雞煱已半飽。加芝士湯轉火煱。火焗料先點了雪花肥牛及翡翠苗。細份肥牛的份量也很大,可惜的是在配塔芝士煱時,肉味給芝士味掩蓋。相反,蔬菜類跟芝士煱卻十分匹配。可能店員見我們那份肉吃得不多,主動向我們說可加清湯變回普通湯底,牛味即時回來。餐廳整體整潔,晚上有淡淡的live music,有氣氛之餘也不覺吵。
小的雞煱份量也不少,每仵雞件上均有滿滿的芝士,雞煲底有不少配菜,如洋蔥,芹菜,乾蔥,配合上芝士也很惹味。
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吃畢雞煱已半飽。加芝士湯轉火煱。
火焗料先點了雪花肥牛及翡翠苗。細份肥牛的份量也很大,可惜的是在配塔芝士煱時,肉味給芝士味掩蓋。相反,蔬菜類跟芝士煱卻十分匹配。可能店員見我們那份肉吃得不多,主動向我們說可加清湯變回普通湯底,牛味即時回來。
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餐廳整體整潔,晚上有淡淡的live music,有氣氛之餘也不覺吵。
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