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4天前
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每到年尾又係各大 Party 聚會時間推薦一間價格中等而視覺味覺同樣出色嘅中環小酒館 Cornerstone 由澳洲籍米芝蓮星級主廚 Shane Osborn 主理 👨🏼🍳餐廳大理石設計簡約、氣氛輕鬆店員同 Bartender都好 Nice面積唔大 人少少想傾偈就啱晒一段時間前食 以下價錢可能唔係最 Updated 🙈- 𝚆𝚑𝚊𝚝 𝚠𝚎 𝙷𝚊𝚍 - ⋄ 𝙲𝚞𝚛𝚎𝚍 𝙷𝚊𝚖𝚊𝚌𝚑𝚒 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 | $𝟸𝟶𝟾⋄ 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝙰𝚞𝚜𝚝𝚛𝚊𝚒𝚕𝚊𝚗 𝙾𝚌𝚝𝚘𝚙𝚞𝚜 | $𝟸𝟾𝟾⋄ 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚂𝚝𝚎𝚊𝚔 𝚂𝚊𝚗𝚍𝚠𝚒𝚌𝚑 | $𝟸𝟽𝟾⋄ 𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗 𝚁𝚒𝚜𝚘𝚝𝚝𝚘 | $𝟸𝟽𝟾⋄ 𝙲𝚑𝚘𝚞𝚡 𝚊 𝚕𝚊 𝙲𝚛𝚎𝚖𝚎 | $𝟷𝟸𝟾⋄ 𝙾𝚜𝚖𝚊𝚗𝚝𝚑𝚞𝚜 𝙶𝚕𝚞𝚝𝚒𝚗𝚘𝚞𝚜 𝚁𝚒𝚌𝚎 | $𝟷𝟷𝟾Chef Shane 着重可持續發展元素菜單上海鮮比肉類選擇多 調味都相對清爽無負擔菜式融入Fusion 食材香料繁多但每一種味道都好和諧 ☺️講究味覺平衡唔會互相搶戲八爪魚腿燒得恰到好處 外層焦香內裡保持柔軟和牛三文治係店內招牌雖然 Dinner Menu 無出現但都可以照嗌～Ciabatta +
推薦一間價格中等
而視覺味覺同樣出色嘅中環小酒館 Cornerstone
由澳洲籍米芝蓮星級主廚 Shane Osborn 主理 👨🏼🍳
餐廳大理石設計簡約、氣氛輕鬆
店員同 Bartender都好 Nice
面積唔大 人少少想傾偈就啱晒
一段時間前食 以下價錢可能唔係最 Updated 🙈
- 𝚆𝚑𝚊𝚝 𝚠𝚎 𝙷𝚊𝚍 -
⋄ 𝙲𝚞𝚛𝚎𝚍 𝙷𝚊𝚖𝚊𝚌𝚑𝚒 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 | $𝟸𝟶𝟾
⋄ 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝙰𝚞𝚜𝚝𝚛𝚊𝚒𝚕𝚊𝚗 𝙾𝚌𝚝𝚘𝚙𝚞𝚜 | $𝟸𝟾𝟾
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Chef Shane 着重可持續發展元素
菜單上海鮮比肉類選擇多 調味都相對清爽無負擔
菜式融入Fusion 食材
香料繁多但每一種味道都好和諧 ☺️
講究味覺平衡唔會互相搶戲
八爪魚腿燒得恰到好處 外層焦香內裡保持柔軟
和牛三文治係店內招牌
雖然 Dinner Menu 無出現但都可以照嗌～
Ciabatta + 大量新鮮火箭菜 + 半熟粉嫩和牛扒
高質嘅食材只需要簡單嘅烹調 right 😎
意大利飯充分吸收番茄同蝦湯嘅鮮味
米粒飽滿係我鍾意嘅口感
海蝦僅僅煮熟 鮮甜無比 🦐
打卡咗兩間副線 Cornerstone 同 Moxie
同行友人一致表示甜品超晒班
至今記得後者嘅花椒朱古力 Mousse 有幾驚艷 🍫🤎
酥脆泡芙夾住香芋奶油 + 花生脆糖 🥜
傳統特色加上番枝同芒果點綴
食材繁複但非常之夾 共同呈現熱帶風味 超好食 🤤
另一款甜品更竟然用上糯米飯
椰汁透出淡淡桂花香 加上金柚同香口嘅芝麻薄脆
將本土食材用到極致 令人讚歎廚師嘅用心 🥰
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