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2023-05-23
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270°C Victoria Harbour View💫🌊🥂🍾🍽..有時候想chill 一chill✨ 去到銅鑼灣鬧市心臟地帶，頂層有一家糅合東西元素，晚市a la carte 外唔想諗都設有dinner menu🍽，亦主打特色雞尾酒🥂 & 佐酒美食既酒吧餐廳，當然唔少得shixxa 選擇呢！而高層賣點🌃：270°C 俯覽九龍半島既露台維港海景🌊，配美酒佳餚🥂 好舒服🖤！不論黎吃個fine dining🍽，或者同班fd 黎chill 下飲野傾計，感覺都幾捨意。Zeng全新團隊帶來全新享受🥳！由前文華酒店主廚主理👨🏻🍳，二十多年任職高級酒店西餐經驗。酒吧亦由文華酒店 Captain's Bar 前經理主理，由傳統到特製Cocktail ，都帶來耳目一新嘅感受喔！APPETIZERS🔸Sootiness Platter 煙燻拼盤 (乾冰效果 夢幻)Smoked Salom 煙三文魚．Pastrami 煙燻燒牛肉Salami Sausage 莎樂美腸．Parma Ham 帕馬火腿🔸Classic Wagyu Beef Tartare 和牛他他SOUP🔸Wild Mushroom & Crè
270°C Victoria Harbour View💫🌊🥂🍾🍽
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有時候想chill 一chill✨ 去到銅鑼灣鬧市心臟地帶，頂層有一家糅合東西元素，晚市a la carte 外唔想諗都設有dinner menu🍽，亦主打特色雞尾酒🥂 & 佐酒美食既酒吧餐廳，當然唔少得shixxa 選擇呢！
而高層賣點🌃：270°C 俯覽九龍半島既露台維港海景🌊，配美酒佳餚🥂 好舒服🖤！不論黎吃個fine dining🍽，或者同班fd 黎chill 下飲野傾計，感覺都幾捨意。
Zeng全新團隊帶來全新享受🥳！由前文華酒店主廚主理👨🏻🍳，二十多年任職高級酒店西餐經驗。
酒吧亦由文華酒店 Captain's Bar 前經理主理，由傳統到特製Cocktail ，都帶來耳目一新嘅感受喔！
APPETIZERS
🔸Sootiness Platter 煙燻拼盤 (乾冰效果 夢幻)
Smoked Salom 煙三文魚．Pastrami 煙燻燒牛肉
Salami Sausage 莎樂美腸．Parma Ham 帕馬火腿
🔸Classic Wagyu Beef Tartare 和牛他他
SOUP
🔸Wild Mushroom & Crème Foam Soup
特濃野菌忌廉湯 (濃郁蘑菌香)
STARCHES
🔸Dungeness Crab Meat, Crab Plaster, Risotto
珍寳蟹肉伴蟹膏意大利飯 (光滑細膩)
Blue Cheese, Walnut, Penne
藍芝士合桃長通粉 (勁重麵粉奶油香)
MAIN COURSE
🔸Australian M5 Wagyu Sirloin
澳洲M5和牛西冷扒 (粉嫩軟淋)
🔸Alaska Black Cod, Carta Fata
海鮮濃湯焗阿拉斯加黑鱈魚 (鮮味嫩滑)
DESSERT
🔸Chocolate Molten Lava Cake with Ice-cream
朱古力心太軟 (軟心香濃) 配抺茶雪糕(香醇濃郁)
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×××[Zeng]×××
©銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓
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