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2022-11-11
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✨Daily Special - Deep Fried Oyster外層炸粉酥脆，厚薄適中。 日本蠔大大隻, 口感creamy又夠蠔味。加上微酸醬汁, 食多幾隻都唔會膩。✨ Signature Minced Chicken Stick免治雞肉混入咗雞軟骨，軟糯又帶點咬口。配日本生食級雞蛋，味道甘甜。必食!✨Kurobuta Pork Belly黑豚五花腩肉捲到似日本叉燒，簡簡單單用鹽同黑胡椒調味就帶出左食材本身風味。肥瘦適中，帶有微微焦香, 油脂感好平衡!✨Beef Tongue燒牛舌同樣只用簡單調味保留食材新鮮味道。更值得讚嘅係厚切既牛吞配合剛剛好既火候，燒出嚟軟嫩、煙韌、彈牙。✨Red Satsuma Chicken Wing赤雞雞翼皮脆肉嫩，肉汁爆棚。雞皮帶有炭火烤風味，雞翼愛好者必點!✨Kabayaki Eel烤鰻魚最考師傅處理細骨功力，而呢度嘅鰻魚係食唔出半條細骨。鰻魚厚身肥美，醬汁鹹中帶甜，一份夠送兩碗白飯。✨Grilled Pollock Roe Rice Ball鹹鮮明太子混入飯團，再經燒烤令外層脆卜卜。第一次食烤飯團，非常驚喜!✨Daily Special - Him
外層炸粉酥脆，厚薄適中。 日本蠔大大隻, 口感creamy又夠蠔味。加上微酸醬汁, 食多幾隻都唔會膩。
✨ Signature Minced Chicken Stick
免治雞肉混入咗雞軟骨，軟糯又帶點咬口。配日本生食級雞蛋，味道甘甜。必食!
✨Kurobuta Pork Belly
黑豚五花腩肉捲到似日本叉燒，簡簡單單用鹽同黑胡椒調味就帶出左食材本身風味。肥瘦適中，帶有微微焦香, 油脂感好平衡!
✨Beef Tongue
燒牛舌同樣只用簡單調味保留食材新鮮味道。更值得讚嘅係厚切既牛吞配合剛剛好既火候，燒出嚟軟嫩、煙韌、彈牙。
✨Red Satsuma Chicken Wing
赤雞雞翼皮脆肉嫩，肉汁爆棚。雞皮帶有炭火烤風味，雞翼愛好者必點!
✨Kabayaki Eel
烤鰻魚最考師傅處理細骨功力，而呢度嘅鰻魚係食唔出半條細骨。鰻魚厚身肥美，醬汁鹹中帶甜，一份夠送兩碗白飯。
✨Grilled Pollock Roe Rice Ball
鹹鮮明太子混入飯團，再經燒烤令外層脆卜卜。第一次食烤飯團，非常驚喜!
✨Daily Special - Himokawa Udon (Cold)
本身想試餐牌上另一款冷蕎麥麵，經店員推介叫左新推出白布烏冬。烏冬滑溜又彈牙，白布形狀更易掛上冷麵汁! 加埋超濃蛋香鵪鶉蛋，味道又多一番層次。
✨Grilled Pineapple
作為飯後果既燒菠蘿，甜度極高，食完彷彿置身沖繩。
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