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2019-07-25
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荃灣區一講起打邊爐，就會諗起係大鴻輝中心，一個火鍋放題集中地。今天係朋友推介下黎到大鴻輝21樓高層嘅的相馬火鍋店。餐廳走日式風格裝修，充滿東瀛風情。地方非常寬敞又乾淨！食物及飲品種類應有盡有，員工亦好有禮貌。最欣賞呢度抽氣做得好，無油煙味！因為我食得辣朋友唔食得，咁就決定加左$18轉左鴛鴦鍋，左係番茄湯，右係泡菜湯。個番茄湯底勁足料，濃濃嘅蕃茄味。泡菜湯只係少辣，唔會話太辣，有點點酸味中和左。美國特選牛肉套餐 HKD 228 : 美國特選牛肉套餐+牛肉豚肉雞肉任食，食肉獸至愛。美國牛：本身牛肉切得好薄，脂肪雪花比例平均，食落夠嫩滑，，基本唔洗點醬汁同調味料，牛肉本身好薄片落兩三秒就食得啦，浸落湯底直接食已經覺得好鮮甜！豚肉同雞肉都好明顯係新鮮嘅，把關方面都做得幾好，另外雞肉同豬肉要控制下個時間唔好太耐，過熟就唔好食啦！抵讚同有質素！自助吧台／任拎任食：超過數十款嘅新鮮蔬菜、丸類、粉麵、、生果，最得意係雪糕區仲有個迷你朱古力噴泉！最欣賞係佢竟然連既羽衣甘藍都有，皆因當中蘊含豐富營養，具備多種健康功效，深受不少人喜愛！而飲品方面粗略估計有超過20款各式各樣嘅汽水果汁。還有不少炸物都係任叫，
今天係朋友推介下黎到大鴻輝21樓高層嘅的相馬火鍋店。
餐廳走日式風格裝修，充滿東瀛風情。
地方非常寬敞又乾淨！食物及飲品種類應有盡有，員工亦好有禮貌。
最欣賞呢度抽氣做得好，無油煙味！
因為我食得辣朋友唔食得，咁就決定加左$18轉左鴛鴦鍋，左係番茄湯，右係泡菜湯。
個番茄湯底勁足料，濃濃嘅蕃茄味。泡菜湯只係少辣，唔會話太辣，有點點酸味中和左。
美國特選牛肉套餐 HKD 228 : 美國特選牛肉套餐+牛肉豚肉雞肉任食，食肉獸至愛。
美國牛：本身牛肉切得好薄，脂肪雪花比例平均，食落夠嫩滑，，基本唔洗點醬汁同調味料，牛肉本身好薄片落兩三秒就食得啦，浸落湯底直接食已經覺得好鮮甜！
豚肉同雞肉都好明顯係新鮮嘅，把關方面都做得幾好，另外雞肉同豬肉要控制下個時間唔好太耐，過熟就唔好食啦！抵讚同有質素！
自助吧台／任拎任食：超過數十款嘅新鮮蔬菜、丸類、粉麵、、生果，最得意係雪糕區仲有個迷你朱古力噴泉！最欣賞係佢竟然連既羽衣甘藍都有，皆因當中蘊含豐富營養，具備多種健康功效，深受不少人喜愛！而飲品方面粗略估計有超過20款各式各樣嘅汽水果汁。
還有不少炸物都係任叫， 真沒想到炸物也能如此好吃！分別點了洋蔥圈、蝦、雞翼等等，雞中翼是我推介的，味道超像日式的芝麻雞翼，外脆內軟，啖啖芝麻香，食完又叫過，爽！
總結，呢間餐廳性價比高，$200幾蚊嘅價位，但服務、環境、同食物質素都有保證，會再光顧
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