將軍麵館

營業中

休息中

Item: 將軍麵館
Rating: 4
Author: ringleung

3.5

65 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

863

天水圍

$50以下

京川滬粉麵/米線

ringleung

等級4

398

比起米飯，本人更喜歡麵食，貪其爽滑彈牙，富有口感。位於天水圍新北江廣場的將軍麵館，是我一個人覓食時頗喜愛的麵食之家。.將軍牛展面（$40)餐枱使用大理石花紋，餐碗與餐更使用青花瓷圖案，富具中國特色。滷水牛展調味剛好，不會過咸，牛展炆得鬆軟、甘香，沒有像其他店鋪一樣，炆煮過短時間，致吃下時又乾又硬，嚼不動。炸醬單吃不過不失，但拌上店鋪的爽滑彈牙粗麵一起吃，卻起了加乘作用。值得一讚的是，店鋪的湯底非常鮮美，細心發現，留意到店鋪湯底是標榜以大量鮮肉及豬骨秏時熬製，無添加味精，天然健康美味，所以食完都吾會口渴。👍🏻

比起米飯，本人更喜歡麵食，貪其爽滑彈牙，富有口感。位於天水圍新北江廣場的將軍麵館，是我一個人覓食時頗喜愛的麵食之家。
.
將軍牛展面（$40)
餐枱使用大理石花紋，餐碗與餐更使用青花瓷圖案，富具中國特色。滷水牛展調味剛好，不會過咸，牛展炆得鬆軟、甘香，沒有像其他店鋪一樣，炆煮過短時間，致吃下時又乾又硬，嚼不動。炸醬單吃不過不失，但拌上店鋪的爽滑彈牙粗麵一起吃，卻起了加乘作用。值得一讚的是，店鋪的湯底非常鮮美，細心發現，留意到店鋪湯底是標榜以大量鮮肉及豬骨秏時熬製，無添加味精，天然健康美味，所以食完都吾會口渴。👍🏻