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2019-07-03
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近排男友愛上蒸氣鍋，所以最近約會都食多左。 無可否認，蒸氣海鮮餐的確很吸引，但唔係間間都抵食。 今晚經朋友大力推介，我地黎旺角道「新華苑」餐廳。餐廳有蒸氣及小菜套餐。而蒸氣海鮮套餐二百幾蚊，有海鮮、任食配料，還有啤酒汽水任飲！ 感覺性價比相當高。-餐廳沒有華麗裝修，但地方寬闊，坐得舒服。 而且職員友善，還會協助我們蒸海鮮計時間及上碟呢。-先選擇一款粥底及四款海鮮。 職員會先上粥底，我們選擇了健康清淡的瑤柱淮山。而海鮮方面，我們點了蟶子皇、大元貝、象拔蚌及鮑魚。 海鮮賣相相當新鮮！ 蟶子皇甚有霸氣，肥美又爽脆。 鮑魚加了蟲草花及薑片一併去蒸，味道鮮甜彈口。-還有小驚喜呢！每人還有半隻乳鴿及蒸大蜆。乳鴿夠熱夠脆夠香口。-剩食海鮮當然唔會夠飽肚，我地覺得餐廳抵食既原因，佢仲有好多配料任食，而且質素唔錯，例如蟲草花蒸雞，肉質夠滑；順德污糟雞夠入味；手打梅菜豬肉丸好彈牙又特別。還有蒸馬拉糕及蜂巢糕都不錯，口感很軟綿，當甜品😆-最後當然是品嚐粥底啦！ 集蒸海鮮及肉汁的精華，綿綿米粥很鮮甜！
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餐廳沒有華麗裝修，但地方寬闊，坐得舒服。 而且職員友善，還會協助我們蒸海鮮計時間及上碟呢。
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先選擇一款粥底及四款海鮮。 職員會先上粥底，我們選擇了健康清淡的瑤柱淮山。而海鮮方面，我們點了蟶子皇、大元貝、象拔蚌及鮑魚。 海鮮賣相相當新鮮！ 蟶子皇甚有霸氣，肥美又爽脆。 鮑魚加了蟲草花及薑片一併去蒸，味道鮮甜彈口。
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還有小驚喜呢！每人還有半隻乳鴿及蒸大蜆。乳鴿夠熱夠脆夠香口。
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剩食海鮮當然唔會夠飽肚，我地覺得餐廳抵食既原因，佢仲有好多配料任食，而且質素唔錯，例如蟲草花蒸雞，肉質夠滑；順德污糟雞夠入味；手打梅菜豬肉丸好彈牙又特別。
還有蒸馬拉糕及蜂巢糕都不錯，口感很軟綿，當甜品😆
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最後當然是品嚐粥底啦！ 集蒸海鮮及肉汁的精華，綿綿米粥很鮮甜！
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