千房 (已結業)

一直想試大阪燒，但幾次去日本都無機會食到，以為無望之際，聽到同事話旺角有間新開，就立刻打電話book位！餐廳位於ＴＯＰ內，交通方便，我們也特地在商場逛逛才醫肚！入到餐廳，已經坐左好多人，看到周圍都食緊，就更加急不及待點菜。先來鐵板魷魚鬚～送來的魷魚鬚已經經廚師炒好，侍應把魷魚鬚送到我們面前已預熱的鐵板上，香味隨之走進鼻上！魷魚鬚除了香口外，肉質亦軟硬適中，微微加上檸檬汁在魷魚鬚上，味道更覺香甜可口，絕對是得推介的前菜！然後再來蛋包麵！同樣地，侍應熟練地把手上的蛋包麵放進鐵板上，還細心地替我們加上沙律醬！吃落很有日式的味道，大大份，兩個人食剛剛好！最後當然唔少得自製大阪燒！侍應送來魷魚海鮮和蛋蔥等大阪燒醬材料我們先攬拌蛋蔥，然後再把魷魚煎至半熟！再把大阪燒醬放在鐵板煎，然後再放海鮮和餘外的燒醬，再來來回回地煎數次即成！看看製成品～也不錯呀！哈哈過程簡單得意，煮得開心！配上合適的醬汁，啖啖魷魚大阪燒，口感不錯呢～總括而言，今晚餐飯食得開心，玩得開心，加上環境坐得舒服，值得推介給大家！