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2021-09-06
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呢個星期工作好忙，星期四放工同男朋友決定放鬆一下，黎到尖沙咀行左陣街，點知唔知時間行到八半，拿拿林搵野食朋友推薦左幾次係厚福街既Espuma，今次終於有機會試啦😍😍😍估唔到星期四平日晚過左八半，餐廳🍴都仲滿座餐廳走北歐風，有唔同既植物做裝飾，窗框、門、餐椅都用左湖藍色，幫餐廳添一份活躍另外仲因應夏天掛左個大大既水泡😆餐廳整體格調唔錯，氛圍好relaxing，岩晒同朋友/另一半食住野傾密計😝餐牌設計亦係色彩繽紛，選擇都唔少👍🏻由小食、Pasta、燴飯、甜品到特飲都有幾多唔同既選擇，諗到我地心思思最後叫左一個Pasta 一個燴飯 同我最期待既棉花糖窩夫🧇🍝 西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵份量比想像中大！黑毛豬柳好似用西京汁炆過咁，所以非常入味，肉質非常軟腍👍🏻西京汁唔會蓋過豚肉香，微微甜香亦提升鮮味意粉煮得剛好Al dente 醬汁唔多但足夠沾滴每條意少，味道咸甜幾惹味👍🏻👍🏻🍛香煎帶子忌廉波菜汁意大利飯同樣都係份量幾大既燴飯😆我自己本身麻麻波菜汁因為之前食過幾次都係成盤野綠得有啲恐怖今次終於係靚仔既波菜汁燴飯😍😍😍波菜完美同忌廉混合，入口除左忌廉奶香，波菜可以減少忌廉既油👍🏻👍🏻燴飯調味
朋友推薦左幾次係厚福街既Espuma，今次終於有機會試啦😍😍😍
估唔到星期四平日晚過左八半，餐廳🍴都仲滿座
餐廳走北歐風，有唔同既植物做裝飾，窗框、門、餐椅都用左湖藍色，幫餐廳添一份活躍
另外仲因應夏天掛左個大大既水泡😆餐廳整體格調唔錯，氛圍好relaxing，岩晒同朋友/另一半食住野傾密計😝
餐牌設計亦係色彩繽紛，選擇都唔少👍🏻
由小食、Pasta、燴飯、甜品到特飲都有幾多唔同既選擇，諗到我地心思思
最後叫左一個Pasta 一個燴飯 同我最期待既棉花糖窩夫🧇
🍝 西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵
份量比想像中大！
黑毛豬柳好似用西京汁炆過咁，所以非常入味，肉質非常軟腍👍🏻
西京汁唔會蓋過豚肉香，微微甜香亦提升鮮味
意粉煮得剛好Al dente 醬汁唔多但足夠沾滴每條意少，味道咸甜幾惹味👍🏻👍🏻
🍛香煎帶子忌廉波菜汁意大利飯
同樣都係份量幾大既燴飯😆
我自己本身麻麻波菜汁因為之前食過幾次都係成盤野綠得有啲恐怖
今次終於係靚仔既波菜汁燴飯😍😍😍
波菜完美同忌廉混合，入口除左忌廉奶香，波菜可以減少忌廉既油👍🏻👍🏻
燴飯調味亦都剛好，配埋唔同既菌類，增加口感同埋菇類獨有既香味😋😋😋
帶子三粒大大粒，剪到兩邊都係金黃色😍
夠厚身所以入面口感好軟糯，鮮味十足😋👍🏻
Rose香檳酒🍾️燴焦糖蘋果窩夫
其實食完兩份主菜都好夠飽，但我目標係棉花糖窩夫😂所以幾飽都要叫！窩夫即叫即整需要等一陣，上枱我即刻心心眼😍
Plating好IG-able，入面都勁豐富😍😍
有兩球雪糕🍦、蛋糕、吉士、極多鮮果🍎🍓🫐🍈
當然仲有主角窩夫😆😆😆
棉花糖依家真係買少見少，係童年回憶！
拎出黎慢慢咬慢慢撕真係好開心🥳
食完棉花糖我地就畢起啲窩夫同配料
窩夫絕對唔係得個樣，即叫即整熱辣辣
入口外脆內軟，仲有好香牛油麵粉香
配埋佢既吉士，濃厚黏稠，奶香十足
再有雪糕冰火兩重奏😍😍😍超級幸福
鮮果好新鮮唔會球，最特別係香檳燴蘋果👍🏻
入口滿口香檳既香味，少少酒精加上蘋果既清甜
第一次食，有驚喜😋😋😋
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