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今日aeon style food court另一發現就是北海道米芝蓮推介的梅光軒,想不到海外的米芝蓮推介餐廳會在food court開分店那麼平民化,我和朋友也要試一試。這裡先下單付款,然後隨意找座位坐好,店員就會把拉麵送到客人面前,讓食客慢慢享用。最近我都迷上牛油口味拉麵,而且牛油拉麵可是北海道名物之一,更加想一嚐這裡的味噌牛油粟米拉麵。味噌牛油粟米拉麵被蔥花,粟米密鋪著,非常足料,最重要當然時一大片牛油給熱力慢慢融入湯裡。味噌牛油口味拉麵吃起來很順口,很符合愛滑順湯頭的我心意,且亳不膩味,還有肉碎增添湯頭鮮美,濃而不鹹。麵條採用曲麵,滿有彈性的,不會軟軟爛爛的,咬在嘴裡頗彈牙。大量爽脆的芽菜在拉麵裡,除吸收湯的滋味外,還可保持健康均衡飲食。叉燒方面軟嫩極致,不是重肥肉的那種,叉燒肉雖瘦,吃起來卻滑溜溜的。朋友的味噌叉燒拉麵給得很大氣,叉燒都超大塊的,肉質紋路一看就知其細嫩感。至於味噌湯底可不是償命的死鹹,入口濃香,伴入蔥花喝更有一番風味。吃拉麵不吃餃子感覺很空虛,所以我們都各自加十五元一人一份餃子及一罐汽水。餃子皮煎得非常酥脆,肉跟蔬菜的比例恰到好處,既吃到菜的鮮脆,也吃得到肉的
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今日aeon style food court另一發現就是北海道米芝蓮推介的梅光軒,想不到海外的米芝蓮推介餐廳會在food court開分店那麼平民化,我和朋友也要試一試。
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這裡先下單付款,然後隨意找座位坐好,店員就會把拉麵送到客人面前,讓食客慢慢享用。最近我都迷上牛油口味拉麵,而且牛油拉麵可是北海道名物之一,更加想一嚐這裡的味噌牛油粟米拉麵。
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味噌牛油粟米拉麵被蔥花,粟米密鋪著,非常足料,最重要當然時一大片牛油給熱力慢慢融入湯裡。
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味噌牛油口味拉麵吃起來很順口,很符合愛滑順湯頭的我心意,且亳不膩味,還有肉碎增添湯頭鮮美,濃而不鹹。
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麵條採用曲麵,滿有彈性的,不會軟軟爛爛的,咬在嘴裡頗彈牙。
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大量爽脆的芽菜在拉麵裡,除吸收湯的滋味外,還可保持健康均衡飲食。
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叉燒方面軟嫩極致,不是重肥肉的那種,叉燒肉雖瘦,吃起來卻滑溜溜的。
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朋友的味噌叉燒拉麵給得很大氣,叉燒都超大塊的,肉質紋路一看就知其細嫩感。至於味噌湯底可不是償命的死鹹,入口濃香,伴入蔥花喝更有一番風味。
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吃拉麵不吃餃子感覺很空虛,所以我們都各自加十五元一人一份餃子及一罐汽水。餃子皮煎得非常酥脆,肉跟蔬菜的比例恰到好處,既吃到菜的鮮脆,也吃得到肉的味美,整體不錯的。
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評分
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服務
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用餐途徑
堂食