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2013-10-29
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米妮參加左FunBox的活動，獲選出席與鄭融食牧牛湖清水蟹宴！西苑的店面以中式為主題，有點古色古香的風味。店內不少字畫掛於牆上。去到果陣鄭融同一圈圈主持人梁泰來已經係隔離房食緊，米妮同米奇得個等字。無辦法啦，人地話晒明星，又點會真係同我地食飯....... 不過如果佢地係度，壓力都真係幾大，唔知講乜好。佢地食完之後，就同我地見面影相。之後就走左lu～～但米妮黎，唔係為追星，係為食好野，所以一坐低有得食就唔理其他野了！第一道菜係清酒炒蝦仁。賣相唔算突出，同出面的炒蝦仁差唔多。但食落都真係有D驚喜！D蝦仁滑溜爽甜之餘又有淡淡的酒味！酒味雖然無醉雞咁重，但係配蝦仁就恰到好處！好食！第二道菜係大閘蟹粉花膠羹，見到米妮即時回想到上海食過的"佳家小籠包"，又係超級足料！撈到底，D蟹粉蟹膏花膠，望到都流口水！味道非常好，蟹味濃郁，感覺上無另外添加味精，D味完全係因為足料先煲到的！米妮好鍾意呢道，因為花膠美容嘛！第三道菜就係主角－牧牛湖大閘蟹。其實近排聽到食大閘蟹都有D驚，一來大閘蟹寒涼，二來市上太多大閘蟹都好多激素，真係令人為之卻步。但係店家就同我地講，牧牛湖的大閘蟹係堅持以天然生態方法養殖，又經過
西苑的店面以中式為主題，有點古色古香的風味。店內不少字畫掛於牆上。
去到果陣鄭融同一圈圈主持人梁泰來已經係隔離房食緊，米妮同米奇得個等字。無辦法啦，人地話晒明星，又點會真係同我地食飯....... 不過如果佢地係度，壓力都真係幾大，唔知講乜好。佢地食完之後，就同我地見面影相。之後就走左lu～～
但米妮黎，唔係為追星，係為食好野，所以一坐低有得食就唔理其他野了！第一道菜係清酒炒蝦仁。賣相唔算突出，同出面的炒蝦仁差唔多。但食落都真係有D驚喜！D蝦仁滑溜爽甜之餘又有淡淡的酒味！酒味雖然無醉雞咁重，但係配蝦仁就恰到好處！好食！
第二道菜係大閘蟹粉花膠羹，見到米妮即時回想到上海食過的"佳家小籠包"，又係超級足料！撈到底，D蟹粉蟹膏花膠，望到都流口水！味道非常好，蟹味濃郁，感覺上無另外添加味精，D味完全係因為足料先煲到的！米妮好鍾意呢道，因為花膠美容嘛！
第三道菜就係主角－牧牛湖大閘蟹。其實近排聽到食大閘蟹都有D驚，一來大閘蟹寒涼，二來市上太多大閘蟹都好多激素，真係令人為之卻步。但係店家就同我地講，牧牛湖的大閘蟹係堅持以天然生態方法養殖，又經過多項驗證測試，絕對係食用安全的。同埋由於牧牛湖大閘蟹係野生的，所以唔會有泥味。聽完之後，米妮都心郁郁，話晒今年未食過全隻大閘蟹，就俾面食下啦！
拆蟹個陣，米妮真係覺得唔錯，因為真係無泥味呀！仲要有好多膏
拆下食下，真係搞左好耐。值得贊的是，呢個大閘蟹的肉質真係好爽甜，無腥味，拆完蟹之後米妮隻手都好香噴噴，剩係得蟹肉味！點下醋食都幾滋味，但米妮都係鍾意原汁原味多D～
本身FunBox有個小遊戲，係拆蟹的。店家拆左個sample我地睇，叫我地學習下，做得最好有一支陳年花鵰。對米妮黎講，一D都唔吸引，因為米妮都唔飲酒。所以現實D，用自己的方法去食蟹，食得盡興隨意先係生活態度！所以米妮食完之後就變左。。。。只能為蟹默哀！但同時都證明，個蟹係掂的，所以值得米妮食成咁
第四道菜大閘蟹粉元貝皇，粒帶子係米妮第一次食咁大隻的！仲大隻過個湯匙！粒帶子彈牙香甜，又唔痴牙，啖啖肉的味道，足足食左三啖先食完，好過癮！仲要配埋蟹粉的味道，好match！係成個蟹宴入面米妮最鍾意的一道菜！
上完好野之後就開始失望了。先來個嫩雞煨麵（其實米妮都唔知呢道菜係咪叫呢個名），一夾D麵上黎就聞到有D焦味。對面的食家夾到底就見到真係有焦左的麵真係有D unbelievable！話晒叫我地黎試食寫comment，居然會發生咁的事！望落D雞都有少少焦，但係最大問題係出係麵上面。同埋，望下張相，點解一碗大一碗細差咁遠ge........
最尾的係薑茶湯丸，原意係要驅寒，話晒大閘蟹都真係好寒。但係......個薑湯真係好辣！辣到米妮耳仔都痛埋真係個個都話好辣。足料都唔駛搞到咁辣ge........
估唔到咁好的一餐飯居然收尾個陣敗筆。真可惜！
題外話/補充資料：
由於米妮係獲獎去試，都真係唔知呢個蟹宴係幾錢。但米妮見舊年團購2人價（菜單不太相同）都要平均500蚊一個人。值唔值得就真係見仁見智！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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