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2017-05-08
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今天跟豆丁到科學館，入場前，先在附近買點好吃的。朋友介紹了一家有趣的蛋糕店，就順道在此看看有什麼新奇事物。 因為：母親節快到了，要開始為母親大人找美味蛋糕。經過商場的扶手電梯，來到餅店，豆丁已被多款的小蛋糕吸引了！店內還提供客人品嚐蛋糕的小空間呢！自己和豆丁各選了二款共四件後，在小吧台開始享用了！港式奶茶 本身對奶茶有特別偏好，每次到茶餐廳，都會期望遇到靚靚的港式奶茶。港式奶茶本是香港特有，而每家餐廳的茶底配搭不同，還有特定沖調方式，才能拉出一杯又香又醇又有茶味的靚奶茶。現在杯裝奶茶就變成蛋糕了！今次仲唔一口食左這杯奶茶！ 可是外表看來，就不大相信這是奶茶。奶茶概是紅茶底，那麼，顏色上就應該是偏紅／棗紅。但這個港式奶茶扮清糕色澤偏啡。先嚐上方滑滑忌廉，不大覺得有茶味。再來一口忌廉＆蛋糕，慢慢咀嚼之時，茶味才出來呢！芝麻糊 灰色的忌廉上，灑有粒粒黑色的芝麻。還有黑色的糕底，總之看到就知道是黑芝麻。忌廉當然是滑溜啦，最重要係不太甜。滑溜的灰色忌廉没有肥膩感，配粒粒脆身芝麻，打造出二種口感。但黑色糕底也有芝麻香味呢！只是比較乾身。 由於這個灰黑的芝麻糊蛋糕有一定的高度，張大口也未能同時
朋友介紹了一家有趣的蛋糕店，就順道在此看看有什麼新奇事物。
因為：母親節快到了，要開始為母親大人找美味蛋糕。
經過商場的扶手電梯，來到餅店，豆丁已被多款的小蛋糕吸引了！店內還提供客人品嚐蛋糕的小空間呢！
自己和豆丁各選了二款共四件後，在小吧台開始享用了！
港式奶茶
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港式奶茶
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本身對奶茶有特別偏好，每次到茶餐廳，都會期望遇到靚靚的港式奶茶。
港式奶茶本是香港特有，而每家餐廳的茶底配搭不同，還有特定沖調方式，才能拉出一杯又香又醇又有茶味的靚奶茶。現在杯裝奶茶就變成蛋糕了！今次仲唔一口食左這杯奶茶！
可是外表看來，就不大相信這是奶茶。
奶茶概是紅茶底，那麼，顏色上就應該是偏紅／棗紅。
但這個港式奶茶扮清糕色澤偏啡。
先嚐上方滑滑忌廉，不大覺得有茶味。
再來一口忌廉＆蛋糕，慢慢咀嚼之時，茶味才出來呢！
港式奶茶
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港式奶茶
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芝麻糊
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芝麻糊
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芝麻糊
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灰色的忌廉上，灑有粒粒黑色的芝麻。還有黑色的糕底，總之看到就知道是黑芝麻。忌廉當然是滑溜啦，最重要係不太甜。滑溜的灰色忌廉没有肥膩感，配粒粒脆身芝麻，打造出二種口感。
但黑色糕底也有芝麻香味呢！只是比較乾身。
芝麻糊
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如果可以把上方的芝麻忌廉塗在乾身糕底那邊，
然後一同品嚐，就可以同時享受三種口感：
滑忌廉，脆芝麻，乾糕底，應該是最好方法。
豆丁則搶著要這２款。
杏仁露 表面有原粒果仁和雪白的忌廉，還有杏仁碎碎。
誰知豆丁竟然把上方的忌廉一舔而盡，只剩下黃色的糕底，就由豆丁慢慢食蛋糕吧！糕底應該較乾身，豆丁食到整個枱面也是蛋糕碎。幸好店內有紙巾提供。
菠蘿油 櫥窗內的＜菠蘿油扮清糕＞無牛油。但付款後，職員才補上厚身牛油。
真的有牛油，好邪惡！
菠蘿油表面看來很硬，好似真實的菠蘿飽。
其實豆丁放學後，有時候會食菠蘿包。
難怪豆丁會想吃這款。
在食蛋糕期間，看到店內有試食的盒子，是朱古力及檸檬二款味道。自己比較喜歡＜糖漬檸檬蛋糕＞，酸酸甜甜又很清新，
希望能在母親節當天買回去，孝敬母親大人。
其實自己也很想食呢！
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