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2023-08-25
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呢間餐廳之前已經食過，印象幾好，知道佢哋最近轉左a la carte Menu，對佢哋嘅食物質素都有信心，所以就再同朋友過嚟整個happy Friday night 今次試嘅新菜式都好好味，好滿足:Kick ass wings 呢個雞翼雞脾炸得好香脆，咬開雞肉嫩滑而且juicy，最重要係佢嗰個自家製蜜糖芥茉醬，夾埋一齊食好邪惡，但味道超夾同好味海鮮大燴飯用料豐富，有青口，大蝦，魷魚，辣肉腸，車厘茄同洋葱，燴飯用咗鮮甜嘅龍蝦汁熬製而成，濕度岩岩好而且食落粒粒分明，入味之餘亦都令到成個飯嘅味道提升Madhouse招牌慢煮BBQ豬肋骨份量勁多，有四大條豬肋骨，而且每件都啖啖肉。豬肋骨用慢煮方式烹調，表面微焦烘得香脆，肉質軟嫩，加埋秘製BBQ醬勁香口惹味，呢個係必叫甜品係士多啤梨牛奶布甸，牛奶味好香而且布甸夠滑溜佢哋嘅手工啤酒都係佢地其中一個signature，款式好多有差唔多30款，我哋今次叫咗店員幫手推介，recommend左兩款手工酸啤酒，分別係2號Vault City Brewing同3號Vault City x Amity，兩杯都好重果味，而且後者仲有好強烈嘅雲呢拿餘香，酸酸甜甜咁幾
今次試嘅新菜式都好好味，好滿足:
Kick ass wings 呢個雞翼雞脾炸得好香脆，咬開雞肉嫩滑而且juicy，最重要係佢嗰個自家製蜜糖芥茉醬，夾埋一齊食好邪惡，但味道超夾同好味
海鮮大燴飯用料豐富，有青口，大蝦，魷魚，辣肉腸，車厘茄同洋葱，燴飯用咗鮮甜嘅龍蝦汁熬製而成，濕度岩岩好而且食落粒粒分明，入味之餘亦都令到成個飯嘅味道提升
Madhouse招牌慢煮BBQ豬肋骨份量勁多，有四大條豬肋骨，而且每件都啖啖肉。豬肋骨用慢煮方式烹調，表面微焦烘得香脆，肉質軟嫩，加埋秘製BBQ醬勁香口惹味，呢個係必叫
甜品係士多啤梨牛奶布甸，牛奶味好香而且布甸夠滑溜
佢哋嘅手工啤酒都係佢地其中一個signature，款式好多有差唔多30款，我哋今次叫咗店員幫手推介，recommend左兩款手工酸啤酒，分別係2號Vault City Brewing同3號Vault City x Amity，兩杯都好重果味，而且後者仲有好強烈嘅雲呢拿餘香，酸酸甜甜咁幾開胃好飲
總括而言餐廳氣氛好好，裝修靚有大壁畫，又坐得舒服，啱晒同一班朋友過嚟輕鬆吹吓水，同飲吓手工啤
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