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2017-02-21
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兩口子雖然並不好杯中物，但閒時都會去酒吧飲杯野，吃點輕食，順便感受一吓當中的氣氛。早兩天去棉登徑吃日本料理，回程時，瞥見街尾有間叫《狗毛3》的酒吧餐廳。走近跓足一看，Bar Area 寬敞開揚，而且入面還有樂隊演奏助興，充滿熱鬧氣氛，所以趁這天 Blue Monday，隨便找個藉口，下班後就拉了老公來 Happy Hour！踏進店，檯櫈編排得有點密麻，但其實地方頗大，而且店內設計很有心思，牆架上擺滿五顏六色的酒樽作裝飾，看起來光亮柔和，饒富趣味，配上一室淺棕色裝潢，富現代感又摩登。À La Carte Menu 分為三大類，以輕食為主，包括有 Oyster、Appetizers 同 Snacks；而四道菜的 Dinner Set，就有五款選擇，包前菜，餐湯、主菜及甜品，奉送咖啡、茶或汽水。至於定價方面，就要視乎所揀嘅主菜而定，由 $198-$298 不等，另收加一服務費。翻開飲品餐簿，各式酒類，如紅白酒、啤酒、威士忌、雞尾酒等，一應俱全。先每人點杯 Mocktail，再慢慢揀小食。店員推介這杯士多啤梨口味的 Virgin Mojito ($78)，成品賣相很美，據說是以青檸汁、士多啤梨
兩口子雖然並不好杯中物，但閒時都會去酒吧飲杯野，吃點輕食，順便感受一吓當中的氣氛。早兩天去棉登徑吃日本料理，回程時，瞥見街尾有間叫《狗毛3》的酒吧餐廳。走近跓足一看，Bar Area 寬敞開揚，而且入面還有樂隊演奏助興，充滿熱鬧氣氛，所以趁這天 Blue Monday，隨便找個藉口，下班後就拉了老公來 Happy Hour！
踏進店，檯櫈編排得有點密麻，但其實地方頗大，而且店內設計很有心思，牆架上擺滿五顏六色的酒樽作裝飾，看起來光亮柔和，饒富趣味，配上一室淺棕色裝潢，富現代感又摩登。
À La Carte Menu 分為三大類，以輕食為主，包括有 Oyster、Appetizers 同 Snacks；而四道菜的 Dinner Set，就有五款選擇，包前菜，餐湯、主菜及甜品，奉送咖啡、茶或汽水。至於定價方面，就要視乎所揀嘅主菜而定，由 $198-$298 不等，另收加一服務費。翻開飲品餐簿，各式酒類，如紅白酒、啤酒、威士忌、雞尾酒等，一應俱全。
先每人點杯 Mocktail，再慢慢揀小食。店員推介這杯士多啤梨口味的 Virgin Mojito ($78)，成品賣相很美，據說是以青檸汁、士多啤梨味梳打水及糖水等調製。啜一口，清爽香甜，加上以新鮮的薄荷葉作點綴，令人透心涼。
至於另一杯就揀了用上鮮芒果、熱情果及糖水等炮製而成的 Mango Paradise ($78)，顏色亮麗悅目，芒果汁的甜味中和了熱情果汁的微酸，沙冰質感幼滑，清新怡人。
小食選了這客風味香料炸雞翼配青檸青瓜 ($78)，成品上桌後，一看，原來是用上裁了一邊的單骨雞翼。馬上叉起一試，雖然肉地唔多，未至於啖啖肉，但由於即叫即炸，所以吃起來很熱辣，入口香噴噴，而且沒討厭的油味，蘸點泰式青檸汁，微辣惹味，再以青瓜條伴吃，更可中和膩滯感。
意猶未盡，決定在晚餐牌揀客意粉 Share 來吃。率先送上的牧場田園沙律，分量剛好，沙律菜很新鮮，而車厘茄亦甜美多汁，配以檸檬汁，簡單開胃。
接著上桌的黑松露泡沫蘑菇湯，面頭泡沬是由奶油發打而成的。舀起一匙入口，啖啖都是野菌粒，濃稠細滑，加上松露的清幽香氣，很不錯，值得推介。隨餐湯附上的麵包，水準亦不俗，拿上手時仍暖笠笠，塗上牛油吃，既軟熟又美味。
主菜扒刺身珍寶帶子配墨魚汁意粉 ($228)，以墨魚膽汁做成的 Home-made 意粉，外表烏卒卒，入口煙韌有質感，而配吃的珍寶帶子，Size 大且屬於刺身級數，加上廚師在火候上拿捏得非常精準，將帶子煎至五成熟，咬下軟滑鮮甜，肉亦夠厚，非常美味。
最後輪到品嘗壓軸甜品，店員說是朱古力雪糕，但其質感似慕絲多過雪糕，而且吃起來非常黏口，水準一般，幸好巧克力味夠濃。看看腕錶，是時候回家了，下次一於找個周末再來，感受一吓 Live Band 現場演唱的熱鬧氣氛。
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