KOKO Coffee Roasters

營業中

休息中

大約兩年多曾光顧過Koko Coffee Roaster，那時很欣賞他們的手沖咖啡，酸度平衡剛剛好，有濃郁的果香、紅酒和焦糖香氣，到現在還是念念不忘。剛好看到他們新開了Koko Coffee Labo的新概念店，便特意前來上了體驗一下他們的烘焙咖啡工作坊。上完了工作坊後，當然想要再品嚐一下他們的手沖咖啡。可惜的是，那是大概下午四時，他們說手沖咖啡已經全部售罄了。確實有點失望，便點了他們的牛角包、朱古力牛角酥和黑咖啡🥐☕️ 店員便立刻呈上了沒有烘熱的牛角包，詢問了一下才知道他們說店內沒有焗爐，未能烘熱pastry 😟 真的有點難以置信一家咖啡店能提供熱食，但卻沒有最基本的焗爐🫠牛角包和朱古力牛角酥都欠缺牛油香氣，質感亦不像酥皮，而是偏林沒有了牛角包該有的鬆脆口感。黑咖啡的質量亦非常普通，應該隨意找任何一間Cafe都會較為好喝。💬雖然個人還是挺喜歡Koko/ Coco Expresso這個品牌的咖啡店，但亦希望他們在迅速拓展業務時還能夠維持他們的服務質素和食物水平。