多賀野 (K11 Musea)

營業中

休息中

Item: 多賀野 (K11 Musea)
Rating: 4
Author: 我係為食meow

Takano Ramen (K11 Musea)

3.5

346 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13332

尖沙咀

$101-200

日本菜拉麵

163

條款及細則:
餐廳:	多賀野 (K11 Musea)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。

須受其他國泰條款及細則約束。

我係為食meow

等級4

301

今日去尖沙咀行吓新開商場K11 Musea，商場內有很多新食肆，其中有間東京米芝蓮推介拉麵店-多賀野，大約排隊等20分鐘才可進入，餐廳裝修有幾款座位，設有屏風的卡位私隱度高，也有普通的二人至四人架座，亦有圓桌式高座位，還有吧枱座位，拉麵店內有一間玻璃房，讓客人看見師傅即場用麵粉製作拉麵。我們被安排坐有屏風的四人卡位，服務員熱情為我們介紹一下，我們點了兩碗拉麵、一碗沾面、一客吉列炸蠔定食、還有吉列炸薯球及幾款日本果汁飲飲品。拉麵湯底濃郁，叉燒煎完才放上湯面，令肥肉變得香口，沒有油膩感，幼身拉麵比較軟，雞蛋入味很流心，沾麵麵底份量很大，粗麵做得很有彈性、沾麵湯不是太熱，吉列蠔定食比較出色，分量很大，吉列不太厚、夠鬆脆，蠔很鮮味。另外吉列薯球外脆內軟。餐廳整體食物質素OK，環境服務亦很理想。

今日去尖沙咀行吓新開商場K11 Musea，商場內有很多新食肆，其中有間東京米芝蓮推介拉麵店-多賀野，大約排隊等20分鐘才可進入，餐廳裝修有幾款座位，設有屏風的卡位私隱度高，也有普通的二人至四人架座，亦有圓桌式高座位，還有吧枱座位，拉麵店內有一間玻璃房，讓客人看見師傅即場用麵粉製作拉麵。我們被安排坐有屏風的四人卡位，服務員熱情為我們介紹一下，我們點了兩碗拉麵、一碗沾面、一客吉列炸蠔定食、還有吉列炸薯球及幾款日本果汁飲飲品。拉麵湯底濃郁，叉燒煎完才放上湯面，令肥肉變得香口，沒有油膩感，幼身拉麵比較軟，雞蛋入味很流心，沾麵麵底份量很大，粗麵做得很有彈性、沾麵湯不是太熱，吉列蠔定食比較出色，分量很大，吉列不太厚、夠鬆脆，蠔很鮮味。另外吉列薯球外脆內軟。
餐廳整體食物質素OK，環境服務亦很理想。