The French Table

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休息中

疫情下半年無見，尋晚終於約齊班fd一行六人飯聚。French Table唔係第一次食，上次嘅用餐經驗好好，所以今次又再返黎。餐前兩款麵包都香軟好味，另咗除咗叫set之外，我哋仲額外加多咗個海鮮盤，有生蠔、天使蝦、帶子、螺⋯⋯全部都好新鮮，以分量同質素計價錢都算合情合理。前菜全部人叫Chef推薦嘅香煎鵝肝，我因為之前食過鵝肝想試新嘢就點咗鵝肝松露雲吞（其實都掙扎咗一陣因為佢個鵝肝真係煎到外脆內軟唔油膩），但雲吞都有啲驚喜，雲吞皮薄，鵝肝同黑松露味道又好夾；main course大家唔係食安格斯就係和牛，我就揀咗羊架，中間粉紅色生熟度恰到好處，肉嫩無筋都好加分。甜品今晚無法式糖霜所以要咗凍朱古力餅，係dark chocolate 微苦，只係食到尾到好飽lu~同班朋友一邊食一邊飲酒，最後Chef做完野仲走出嚟同我哋一齊傾偈，成晚氣氛都好開心，希望快啲約下次又一齊食好嘢。