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2015-07-02
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期待已久的紐約蛋糕店Lady M終於開到黎香港啦～地點就係海港城一處經常展銷汽車的地方開放式＋純白的設計簡簡單單，再細心留意櫃台的設計，概念原來都係沿自Crepe的層層疊，都幾得意佢既千層蛋糕係「美國十大蛋糕」之一，試食就無我份啦，所以是日開張，當然要早啲起身排隊～期待期待早上大約十點幾黎到，已經人頭湧湧～店鋪分左兩邊排隊，一邊係堂食，另一邊係Take away，兩條隊都相當多人呢！等左大約一個鐘就有位了，即刻點番幾款經典蛋糕先，分別係：抹茶千層蛋糕，檸檬千層蛋糕 同法式士多啤梨千層酥呢個抹茶千層蛋糕，係由一層一層既薄Crepe疊成，中間夾著香滑既抹茶忌廉，呢款蛋糕面頭重佈左抹茶粉，令到成個蛋糕唔會得個甜字，就算唔鍾意食甜野既人都接受到第二個就係檸檬千層蛋糕，做法一樣，但味道就截然不同，用料係Citron即係枸櫞，同檸檬外觀上相似，正正佢又稱為香水檸檬，所以味道係十分清香～中間夾住香滑既檸檬忌廉，面頭有一條條既果乾，食完真係齒頰留香～第三件食下Crepe以外既野，試一試法式士多啤梨千層酥，佢係由三層酥皮做成，中間夾住士多啤梨Cream同奶油，一層層都幾有層次～但唔知係咪一早整好既關係，
開放式＋純白的設計簡簡單單，再細心留意櫃台的設計，概念原來都係沿自Crepe的層層疊，都幾得意
佢既千層蛋糕係「美國十大蛋糕」之一，試食就無我份啦，所以是日開張，當然要早啲起身排隊～期待期待
早上大約十點幾黎到，已經人頭湧湧～店鋪分左兩邊排隊，一邊係堂食，另一邊係Take away，兩條隊都相當多人呢！等左大約一個鐘就有位了，即刻點番幾款經典蛋糕先，分別係：抹茶千層蛋糕，檸檬千層蛋糕 同法式士多啤梨千層酥呢個抹茶千層蛋糕，係由一層一層既薄Crepe疊成，中間夾著香滑既抹茶忌廉，呢款蛋糕面頭重佈左抹茶粉，令到成個蛋糕唔會得個甜字，就算唔鍾意食甜野既人都接受到
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今日第一日正式開張，見到老闆同各侍應都有點戰戰兢兢，好落力滿足顧客既需要～每一件蛋糕都是即場分件切開的，所以大小不一，起初見到啲蛋糕大大件，之後又會變番細其實如果佢預先分好曬可能會節省大量時間，因為見到外賣既人都係因為等佢慢慢切而等得耐，晚上六點幾就開始賣光光了～鍾意試新野既食友一定要試下
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