Lawry's The Prime Rib (已搬遷) 新店位置

攻煮久休服出, keep fit 完一輪又要出撃了。臨近聖誕, 好多公司老闆要紛紛安排Christmas lunch 慰勞下個 team。係傖促時間下揀左呢間, 話哂据扒, 應該唔會太失禮。service 同環境唔使多講，優雅中帶點cozy，節日氣氛滿滿的好warm。頭盤係 pea soup, 竟然一d青豆原有的臭青味都完全除去， 入口順滑，奶cream 重，香氣與豌豆搭配恰直，意想不到的清新口味在嘴裏化開，而且有少少飽肚感兼暖胃。扒的種類好多， 但攻煮怕份量太多而點左個細細的 hanger steak （即係烤腹肉牛扒或牛隔膜）， 肉味好濃，口感嫩而有嚼勁。嗜生野的攻煮要medium-rare，肉質岩岩好，紋路分明，鮮紅中又帶了點粉嫩的肉色, 令人流哂囗水呀。 如果可以來一杯可以提鮮既紅酒畫龍點睛就好了, 可惜呢間公司唔興午餐飲酒 😅試左同事嘅rib eyes, 好似重好食，我下次一定會點！甜品有朱古力軟心蛋糕。 略嫌朱古力味太甜，但濃度絕對OK，好rich 好 full filling。應該話外層係朱古力mousse，內層則是味道濃郁且綿軟的雪芳蛋糕，不同層次令口感更豐富。