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2015-10-03
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早一陣子工作甚忙，下班時間較晚，幸得女友體諒和遷就，長途拔涉地來到我公司附近的餐廳見面及吃飯。無意中發現這間大獲好評的意大利餐廳，便決定一試！餐廳位於沙田花園城的底層鋪位，由沙田圍火車站走過來，從遠處已經看見餐廳的門牌－鮮紅色的霓虹燈配以寶綠色的字牌，鮮明奪目之餘，亦散發著陣陣的意式風情。 甫進餐廳，便發現其內在環境更別樹一格。餐廳以最基本的木製家具作餐桌和餐椅，並在桌上佈有一張紅白相間的格仔枱布。牆上數幅小小的壁畫，已是整間餐廳的裝飾。整個環境讓食客彷彿置身於歐洲的一間地道小館，沒有華麗的裝潢，卻有簡約平實的美。 食物方面選擇眾多，由頭盤的沙律、小食到主菜的薄餅、意粉和意大利飯，甚至是甜品都應有盡有。細心留意，更發現餐牌的設計也是沿用了紅綠白三色和格仔的風格，十分一絲不苟！ 在欣賞一番過後，我們終於捨得點菜。 先來的是M3沙律，沙律的配料豐富，包括有香草燒雞、挪威煙三文魚和帕爾馬火腿等等，一次過滿足我們三個願望。 香草燒雞煮得恰到好處，雞肉嫩滑而味道較清淡，感覺健康。煙三文魚和帕爾馬火腿則十分新鮮，口感有彈性，味道微咸，不論單吃或是配以沙律菜一起吃都同樣好味！ 除了麵包粒外，沙律上
餐廳位於沙田花園城的底層鋪位，由沙田圍火車站走過來，從遠處已經看見餐廳的門牌－鮮紅色的霓虹燈配以寶綠色的字牌，鮮明奪目之餘，亦散發著陣陣的意式風情。
甫進餐廳，便發現其內在環境更別樹一格。餐廳以最基本的木製家具作餐桌和餐椅，並在桌上佈有一張紅白相間的格仔枱布。牆上數幅小小的壁畫，已是整間餐廳的裝飾。整個環境讓食客彷彿置身於歐洲的一間地道小館，沒有華麗的裝潢，卻有簡約平實的美。
食物方面選擇眾多，由頭盤的沙律、小食到主菜的薄餅、意粉和意大利飯，甚至是甜品都應有盡有。細心留意，更發現餐牌的設計也是沿用了紅綠白三色和格仔的風格，十分一絲不苟！
在欣賞一番過後，我們終於捨得點菜。
M3沙律
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M3沙律
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巴伐洛娃蛋白餅
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在幸運之神的帶領下，讓我們不用乘坐飛機，便來到了位於沙田的這個歐陸小鎮－M3 Italian。整頓晚餐的感覺舒適，餐廳的環境沒有一般港式西餐廳的吵鬧和擁擠，服務亦十分周到，食物質素更是不在話下。相信如果女友不嫌棄的話，我們必定會再次到訪這一間餐廳，而下次更要試試它的伯爵茶梳乎厘！
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