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2015-07-14
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等了多時，香港的麥當勞終於引入自助形式點包服務，對於喜歡自由添加配料的人來說，無疑是一大喜訊。28款配料由麵包、芝士、醬汁、配菜都可以自由發揮。 麵包有 法式甜包 、意式香軟包及 原塊生菜可以選擇。肉則暫時只有100%安格斯牛肉; 芝士有經典及濃味一點的車打芝士，還有香辣芝士及香軟水牛芝士。我就選擇了 意式香軟包及水牛芝士。接着就會去到選餡料的頁面，過程簡單。餡料有生菜、生蕃茄切片、酸瓜、紫洋蔥圈還有 店員提醒味道很辣的墨西哥小辣椒。看起來都不少清新選擇，不只有生菜或酸瓜。然後就有多達10款醬汁，如:美式bbq醬、和風照燒醬、松露風味醬、香蒜蛋黃醬等等,我自己就選左 松露風味醬。最後就配菜。有脆煙肉、煎蛋、炒洋蔥、燒菠蘿、烤蘑菇及牛油果蓉。我就要了蘑菇。跟着用八達通或信用卡付款，記得拎旁邊的圓形座位追蹤器就可以隨意選擇座位坐下就可以，店員會稱後奉上。找個座位坐下時店員都提醒了要等15-20 分鐘,果真要等15分鐘左右。這個看上去更精緻，并不是單單指薯條的分量及包的大小，而是用上小木板放着包及用了鐵籃盛載的薯條，感覺更高級感。原來自助點餐并不是普通店員製作，而是由長時間特訓的專員製作，盡
等了多時，香港的麥當勞終於引入自助形式點包服務，對於喜歡自由添加配料的人來說，無疑是一大喜訊。
28款配料由麵包、芝士、醬汁、配菜都可以自由發揮。
麵包有 法式甜包 、意式香軟包及 原塊生菜可以選擇。
肉則暫時只有100%安格斯牛肉;
芝士有經典及濃味一點的車打芝士，還有香辣芝士及香軟水牛芝士。我就選擇了 意式香軟包及水牛芝士。接着就會去到選餡料的頁面，過程簡單。
餡料有生菜、生蕃茄切片、酸瓜、紫洋蔥圈還有 店員提醒味道很辣的墨西哥小辣椒。看起來都不少清新選擇，不只有生菜或酸瓜。
然後就有多達10款醬汁，如:美式bbq醬、和風照燒醬、松露風味醬、香蒜蛋黃醬等等,我自己就選左 松露風味醬。
最後就配菜。有脆煙肉、煎蛋、炒洋蔥、燒菠蘿、烤蘑菇及牛油果蓉。我就要了蘑菇。跟着用八達通或信用卡付款，記得拎旁邊的圓形座位追蹤器就可以隨意選擇座位坐下就可以，店員會稱後奉上。
找個座位坐下時店員都提醒了要等15-20 分鐘,果真要等15分鐘左右。這個看上去更精緻，并不是單單指薯條的分量及包的大小，而是用上小木板放着包及用了鐵籃盛載的薯條，感覺更高級感。
原來自助點餐并不是普通店員製作，而是由長時間特訓的專員製作，盡力做到質素更好一點，所以特意一個角落，從擺放的行為都可見與一般不同。
香軟包很軟身，乾身亦重麵粉香。蕃茄、酸瓜及紫洋蔥都很爽口，蕃茄味道不太酸亦不算清甜。生菜不算太新鮮，不太鮮甜，松露醬份量不會過多，夾在一起味道都尚算突出，略温和亦不會太膩，不過全部一起吃都不太會感覺到醬汁的味道。
肉未至厚身，肉質還算嫩，不會很油溢感亦未見很有肉汁，始終經過高温炭燒，有點炭香味。總體吃都有層次口感，不算吃完有濃味很滯。
自助點餐確實更彈性，如:可走肉或剩點素菜都可以，素食人士都多一個選擇;牛肉可加件數，最多3件(每件$15)而且飲品不只可以選汽水，亦可加錢選McCafe 飲品。
不過單點最少湊夠$45，再加配料及加配飲品，或需較高價格，對於一向是大眾價格的大型連鎖店來說，不是每一個都認為適合了。Openrice :貪食階磚仔
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