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2023-10-06
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*:.｡. .｡.:* MEMOIR (銅鑼灣)*:.｡. .｡.:* 好耐無接Kik先生收工👫🏻當然要帶佢食好野啦🤤🤤✨16小時慢煮法國油封鴨髀✨嘩‼️一上枱已經被吸引住🤤大大隻鴨腿🦆超靚嘅擺盤。鴨腿外皮脆卜卜，唔會燒到太硬。切落去鴨肉質地好嫩滑，帶有少許脂肪及鴨油香味，入口齒頰留香😳😳配上酸甜蕃石榴粒，砌成一朵🌼嘅黃蘿蔔，將油膩嘅感覺帶走🤫。✨日本廣島蠔燴意大利飯✨五隻肥美廣島蠔🦪配上意大利飯，估唔到咁match🫣🤫意大利飯調味唔會太重，蠔味濃郁唔會腥，口感非常豐富✨炸魷魚🦑鬚✨初時以為會係粉漿好厚嘅普通炸魷魚鬚，點知令我哋勁surprise，粉漿混合埋紫菜粒粒一齊炸，口感唔單調帶有少少鹹鹹地，魷魚鬚食落好彈口，超好食🫶🏻🫶🏻配啤酒🍻一流
好耐無接Kik先生收工👫🏻當然要帶佢食好野啦🤤🤤
✨16小時慢煮法國油封鴨髀✨
嘩‼️一上枱已經被吸引住🤤大大隻鴨腿🦆超靚嘅擺盤。鴨腿外皮脆卜卜，唔會燒到太硬。切落去鴨肉質地好嫩滑，帶有少許脂肪及鴨油香味，入口齒頰留香😳😳
配上酸甜蕃石榴粒，砌成一朵🌼嘅黃蘿蔔，將油膩嘅感覺帶走🤫。
✨日本廣島蠔燴意大利飯✨
五隻肥美廣島蠔🦪配上意大利飯，估唔到咁match🫣🤫意大利飯調味唔會太重，蠔味濃郁唔會腥，口感非常豐富
✨炸魷魚🦑鬚✨
初時以為會係粉漿好厚嘅普通炸魷魚鬚，點知令我哋勁surprise，粉漿混合埋紫菜粒粒一齊炸，口感唔單調帶有少少鹹鹹地，魷魚鬚食落好彈口，超好食🫶🏻🫶🏻配啤酒🍻一流
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